Пържен индийски хляб Пури

Прекрасно е като вкус и е много лесен за приготвяне. Прави се без закваска. На чаша и половина пшенично брашно се слага 1 супена лъжица олио, сол на вкус и около половин чаша вода. Смесват се и се обърква гладко тесто. След това трябва да престои поне два часа. След това се меси още около 4-5 мин. с омазнени ръце. После се накъсва на топчета, от които с ръце се правят тънки питки. На умерен огън се загрява съд с повечко мазнина. Когато се загрее, внимателно се поставят питките една след друга. Първите няколко секунди потъва, а после излиза отгоре и се издува. Пържи се до златисто и се обръща. Отцежда се върху попивателна хартия и се сервира.



Други публикации

Питка Слънце
Продукти: 300 мл прясно мляко 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца+1 белтък 5 с.л. олио 1 кубче мая...
Бързо, вкусно и много шоколадово!
Ако обичате много шоколад и какао, то това е вашият десерт! Шведски какаов сладкиш с дъх н...
Лесна тортичка с бутер тесто
Продукти 1 пак. бутер тесто 2 пак. пудинг на Йоткер ванилия с варене 1 пак. пудинг на Йотк...
Свински гърди и плешка с червени картофи
Вкъщи много обичаме свинско месо с картофи. Приготвяме и по-мазни и по-сухи комбинации. Че...
Свежа салата с рукола, прясно и синьо сирене
Необходими са свежа салата, рукола, прясно сирене, синьо сирене с висока масленост, краста...
Агнешка дроб-сърма
Продукти: Агнешки дреболии, пресен лук, ориз, масло, олио, черен и червен пипер, сол, ким...
Супер бърз и лесен солен кекс със сирене
Продукти: Брашно - 2ч.ч. Яйца - 3-4бр. Натрошено сирене - 1/2ч.ч. Олио - 1/2ч.ч. Хладка во...
Гъби с масло и мляко
Обичам гъби и често си ги правя. Обикновено ги готвя с прясно мляко и масло като могат да ...