Пържен индийски хляб Пури

Прекрасно е като вкус и е много лесен за приготвяне. Прави се без закваска. На чаша и половина пшенично брашно се слага 1 супена лъжица олио, сол на вкус и около половин чаша вода. Смесват се и се обърква гладко тесто. След това трябва да престои поне два часа. След това се меси още около 4-5 мин. с омазнени ръце. После се накъсва на топчета, от които с ръце се правят тънки питки. На умерен огън се загрява съд с повечко мазнина. Когато се загрее, внимателно се поставят питките една след друга. Първите няколко секунди потъва, а после излиза отгоре и се издува. Пържи се до златисто и се обръща. Отцежда се върху попивателна хартия и се сервира.



Други публикации

Торта "Ден и Нощ"
Лесна и много, много вкусна. Съставки За блата: Прясно мляко - 20 мл; Яйца - 4 бр; Расти...
Торта "Троен шоколад"
"Троен шоколад" За основата: 1 пакет какаови бисквити и 1 разтопен черен шоколад...
Печени тиквички с кайма и домати
Съставки: 5 малки тиквички или малко повече от килограм, 400 грама кайма, 3 средно големи...
Пилешко филе с плънка в бутер тесто
Необходими продукти: 1кг. пилешко филе 500гр. бутер тесто 150гр.краве масло 1 връзка копър...
Домашна торта "Добуш"
Продукти: 2.50 ч.ч.захар 350 гр.масло 1 щипка сол 1 бр.бакпулвер 2 бр.яйца 500 мл краве...
Редена салата с ориз, сьомга и яйце
Съставки: - 150гр. сьомга - 150гр. ориз - 150гр. майонеза - 3 яйца - връзка магданоз, копъ...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...