Пържени кюфтета с лук и магданоз върху домашна лютеница

Пържените кюфтета с лук и магданоз са любими у дома, а сервирането им върху домашна лютеница е моя предпочитан начин за сервирането им. Рецептата за лютеницата ще я напиша после.

Кюфтенцата ги правя или от свинска или от кайма смес от телешко и свинско месо. Тази беше 100% свинско и беше 500гр. За змесването и използвах 1с.л. червен пипер, 1ч.л. черен пипер, 1ч.л. кимион, 1 връзка пресен лук, 1 връзка магданоз, 1 яйце, средата от 1-2 филии стар хляб накиснати в малко прясно мляко или вода, сол на вкус. От всичко това замесих каймата за пържене, оформих кръгли кюфтенца, овалях в брашно и пържих в дълбок съд със сгорещено олио.
После могат да се отцедят върху попивателна хартия или директно да се сервират върху канапе от домашна лютеница.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Рибни пръчици
Нужно е: 500 грама филе бяла риба 100 грама настърган пармезан 1 супена лъжица настъргана ...
Ролета от свински кожи
Необходими продукти: Ивици свински кожички, сол, черен и червен пипер, чесън на гранули ...
Кезекухен. Сладкиш с извара.
1кг нискомаслена извара 300гр захар 200 гр масло или маргарин сока на един лимон 2 пак. пу...
Домашно Тирамису
Необходими продукти около 200 гр. бишкоти За напояване на бишкотите: 2 супени лъжици разтв...
Лазаня Болонезе с яйца и домати
И тази рецепта я взех от вас и леко я промених, и искам да покажа моя резултат. Иначе вкус...
Пилешко филе с бира, моркови и доматен сок
Пилешкото филе се нарязва на едро, а морковите на кубчета. В дълбок тиган, в малко мазнина...
Торта "Шоколадов дует"
Изключително вкусна, въздушна и нежна торта-мус! Съставки: Блат: Брашно - 60 грама Какао...
Лучени вратни пържоли
Необходими продукти: Вратни пържоли Стар лук Моркови Няколко скилидки чесън Мед и вода Со...