Пържени кюфтета с лук и магданоз върху домашна лютеница

Пържените кюфтета с лук и магданоз са любими у дома, а сервирането им върху домашна лютеница е моя предпочитан начин за сервирането им. Рецептата за лютеницата ще я напиша после.
Кюфтенцата ги правя или от свинска или от кайма смес от телешко и свинско месо. Тази беше 100% свинско и беше 500гр. За змесването и използвах 1с.л. червен пипер, 1ч.л. черен пипер, 1ч.л. кимион, 1 връзка пресен лук, 1 връзка магданоз, 1 яйце, средата от 1-2 филии стар хляб накиснати в малко прясно мляко или вода, сол на вкус. От всичко това замесих каймата за пържене, оформих кръгли кюфтенца, овалях в брашно и пържих в дълбок съд със сгорещено олио.
После могат да се отцедят върху попивателна хартия или директно да се сервират върху канапе от домашна лютеница.
Други публикации
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 бр. яйца 300 г захар 8 с.л. (80 мл) прясно мляко (може и вода) 8 с.л...
Необходими продукти: за тестото - 1чч брашно 1чч вода 1/3 чч олио 4 яйца крем - домашен п...
200 гр киноа се заливат с вода и се накисва за поне 8 часа След накисване киноата се изцеж...
Подготовка: Картофите се варят и се обелват. Нарязват се на кръгчета по дължина с дебелин...
Изпробвах тази комбинация заради постите, но се оказа толкова вкусна, че всички ме помолих...
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
В тази рецепта ме грабна видът, но пък после започнах да я приготвям заради вкуса. За целт...
От този сайт взаимствах част от идеята за тези пърленки и я доразвих, затова споделям опит...