Пълнени яйца

Необходимите продукти са яйца, сирене майонеза, горчица, сол, черен пипер, червен пипер.

Яйцата се сваряват добре за около 8-10 минути и се заливат със студена вода. Когато се охладят се обелват и разрязват по дължина. Жълтъците се изваждат от половинките белтъци и се натрошават. Натрошените жълтъци се смесват със същото количество сирене. На жълтъците от 5-6 едри яйца се слагат освен сиренето и по 1-2с.л. майонеза и 1ч.л. горчица. Всичко се смесва добре и се осолява ако има нужда. С тази смес се пълнят кухините на половинките белтъци и се поръсват с черен пипер и червен пипер.



Други публикации

Руло "Стефани" в доматен чесново-лучен сос
Необходими продукти: Кайма смес - 800гр. Моркови - 300гр. Кисели краставички - 350гр. Яйц...
Скариди в масло с ананас и соев сос
Продукти: 350-400гр. небелени охладени скариди, 50гр. масло, 100мл. сок от ананас и около ...
Пъстърва с мастика и целина
Тази рецепта всички ми я харесват много. Правя я най-често в правоъгълна кексова форма, за...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Още една бърза рецепта от мен. Нужни са само белени печени чушки, яйца, сирене, лъжица-две...
Пържени кюфтета с лук и магданоз върху домашна лютеница
Пържените кюфтета с лук и магданоз са любими у дома, а сервирането им върху домашна лютени...
Два вида домашна пица - пикантна и със сметана
Това са две от любимите ми домашни пици като правя различни теста за блата. Ето два вариан...
Домашни гризини с подправки
За тестото: 700-800гр. пресято бяло брашно Половин кубче жива мая - около 20гр. Две яйца Е...