Пухкави охлювчета със сирене

Продукти:
Около 800гр. бяло пшенично брашно; 500мл. прясно мляко; 1кубче прясна мая; 150мл. олио; 2с.л. захар; 2ч.л. сол; 250гр. сирене и 1 яйце за плънка.

Шупвате маята в малко топло мляко с 2-3 лъжици брашно и захарта. Добавяте и останалите продукти за тестото и замесвате добре. Покрийте и оставете да втаса, а след това замесете пак и разделете на десетина равни части. Това количество е достатъчно за тава с диаметър 28-30см. Объркайте сиренето с яйцето. Всяка топка разточете върху набрашнен плот на тънко, сложете от сиренето в единия край и навийте на руло. От всяко руло завийте охлювче (с едно преплитане) и подредете в тавата върху хартия за печене. Оставете ма топло за около 30-40 минути. Може да печете директно или да намажете с разбито яйце и да поръсите със сусам или мак. На 180 градуса охлювчетата стават готови за около 40 минути.



Други публикации

Торта от тиквички
Тази торта може да има зеленчукова или месна плънка. Невероятно вкусна е. Настъргват се ки...
Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Супа от лапад и коприва
Необходими продукти : 2 шепи прясна коприва 5-6 листенца лапад 2-3 стръка пресен лук 2 ст...
Еклери "Принцеса"
Необходими продукти: 250 мл вода 250 мл масло 250 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 6 ...
Омлет с прясно мляко, пиле, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Яйца - 3 бр. Пилешко месо - 100 гр. Гъби - 50 гр. Кашкавал - 50 гр. П...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...
Кифлички със сирене и кашкавал
Продукти: Брашно - около 1кг. 1 кубче мая Прясно мляко - 200мл. Вода - 150мл. Захар - 2с.л...
Свинско със зеле, круши и стафиди
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...