Пухкави охлювчета със сирене

Продукти:
Около 800гр. бяло пшенично брашно; 500мл. прясно мляко; 1кубче прясна мая; 150мл. олио; 2с.л. захар; 2ч.л. сол; 250гр. сирене и 1 яйце за плънка.

Шупвате маята в малко топло мляко с 2-3 лъжици брашно и захарта. Добавяте и останалите продукти за тестото и замесвате добре. Покрийте и оставете да втаса, а след това замесете пак и разделете на десетина равни части. Това количество е достатъчно за тава с диаметър 28-30см. Объркайте сиренето с яйцето. Всяка топка разточете върху набрашнен плот на тънко, сложете от сиренето в единия край и навийте на руло. От всяко руло завийте охлювче (с едно преплитане) и подредете в тавата върху хартия за печене. Оставете ма топло за около 30-40 минути. Може да печете директно или да намажете с разбито яйце и да поръсите със сусам или мак. На 180 градуса охлювчетата стават готови за около 40 минути.



Други публикации

Яйца по арабски
Сложете по-голям тиган на котлона на умерен огън и бавно загрейте вътре зехтина. Добавете ...
Бутер рози с шунков салам
Една от най-лесните рецепти за вкусна закуска. По принцип става с всяко тесто и колбас, но...
Сметанов сос с гъби и синьо сирене
Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине ...
Скариди в масло с ананас и соев сос
Продукти: 350-400гр. небелени охладени скариди, 50гр. масло, 100мл. сок от ананас и около ...
Агнешко с ориз на фурна
Необходими продукти: Агнешко месо - 1.5 - 2кг. Ориз - 1ч.ч. и малко Краве масло - 100гр. Ч...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Сирник или чийзкейк с шоколадова глазура
Сирникът е прародител на чийзкека и е изключително популярен в Украйна и Русия. Това е еди...
Супа от леща с печени червени чушки и моркови
Тази рецепта за супа от леща с печени чушки, моркови, лук и чесън е много вкусна и лесна з...