Пухкави охлювчета със сирене

Продукти:
Около 800гр. бяло пшенично брашно; 500мл. прясно мляко; 1кубче прясна мая; 150мл. олио; 2с.л. захар; 2ч.л. сол; 250гр. сирене и 1 яйце за плънка.

Шупвате маята в малко топло мляко с 2-3 лъжици брашно и захарта. Добавяте и останалите продукти за тестото и замесвате добре. Покрийте и оставете да втаса, а след това замесете пак и разделете на десетина равни части. Това количество е достатъчно за тава с диаметър 28-30см. Объркайте сиренето с яйцето. Всяка топка разточете върху набрашнен плот на тънко, сложете от сиренето в единия край и навийте на руло. От всяко руло завийте охлювче (с едно преплитане) и подредете в тавата върху хартия за печене. Оставете ма топло за около 30-40 минути. Може да печете директно или да намажете с разбито яйце и да поръсите със сусам или мак. На 180 градуса охлювчетата стават готови за около 40 минути.



Други публикации

Торта "Троен шоколад"
"Троен шоколад" За основата: 1 пакет какаови бисквити и 1 разтопен черен шоколад...
Чесново пиле с портокал
Много вкусно пиле с екзотичен аромат. Нужно е едно пиле около 1.3-1.5кг., 1-2 потокала, 4-...
Топли мекички с яйца и кисело мляко
Необходими продукти: 2 ч.ч. брашно 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.ч. хладк...
Омлет в пакет
Нестандартна рецепта за много нежен и вкусен омлет без мазнина и пържене. Той може да се п...
Бърз и лесен кекс с грис
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
Тесто с овесени ядки за пърленки и мекици
Това е страхотно вкусно тесто, от което правя пърленки, пици, мекици и други неща. Продукт...
Пресни картофи с масло и розмарин
Бързо, лесно и вкусно. Нужни са ви пресни картофи, масло и малко олио, шарена сол, клонка ...
Пица с гъби, прошуто и Бешамел
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...