Пръчици с кашкавал и бекон

Нужни продукти:
Брашно 500гр,
Вода 350гр,
Мая 10гр,
Сол 10гр,
Кашкавал 200гр,
Бекон на ивици 250гр.
Приготвяне:
Брашното трябва да е много фино, затова се избира най-доброто. Сложете го в купа. Маята е прясна и се натрошава с пръсти в брашното. В топлата вода се разтваря солта и после се изсипва при брашното. Замесва се тесто, което е доста лепкаво в началото, но като го разтегляте и завивате става много хубаво. Оформя се топка и се оставя на топло за час – час и половина. После се изсипва върху посипан с малко брашно плот и се разделя на две. От всяка половина тесто се разстила на ръка по един правоъгълник. Може и наведнъж от цялото тесто, но ще е по-трудно. Отгоре се настъргва кашкавала. После се загръща на три пласта, така че да се получат слой тесто, кашкавал, тесто. Леко се притиска с ръце и се нарязва по широчина на ленти по сантиметър всяка. До всяка лента се поставя по резен бекон. Беконът е хубаво да е нарязан много на тънко и на по дълго. Всяка лента тесто се разтяга до дължината на бекона, а после се захващат заедно в двата края и се усукват. Подреждат се върху хартия за печене. Оставят се за още час да втасат наново. После може да се намажат с разбито с вода яйце или само да се пулверизират с вода. Пекат се на двеста до двеста и двайсет градуса до зачервяване.
Други публикации
"Троен шоколад" За основата: 1 пакет какаови бисквити и 1 разтопен черен шоколад...
Необходимите продукти за паниран карфиол: 1. 1 малка глава карфиол 2. 2 яйца 3. 1/2 чаена...
Нарязвате две глави лук и настъргвате 3-4 средни домата. Разбърквате ги и ги овкусявате с ...
Изпробвах тази комбинация заради постите, но се оказа толкова вкусна, че всички ме помолих...
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
Необходими са яйца, спанак (тук използвам замразен), краве сирене, топено сирене, олио или...
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Много обичам принцеси с кайма и стават много бързо и лесно. Перфектната закуска, а поняког...