Постна мусака с тиквички

Вкусна и лесна постна мусака от тиквички. Количествата са ориентировъчни, тъй като не съм теглила продуктите. Около
килограм и половина – два тиквички се нарязват на кубчета и се задушават с около 50гр. масло и сол. Когато омекнат, но преди да са напълно готови се прехвърлят в тава и се запичат до зачервяване. Изваждат се и се подготвя със смес от около 300гр. сирене, 2 големи яйца, 100-ина грама меко топено сирене. В една кофичка от 400мл. гъсто кисело мляко се разтваря половин чаена лъжичка сода и се излива към сиренето. Разбърква се добре и се заливат тиквичките. Запича се отново до готовност.



Други публикации

Питка Слънце
Продукти: 300 мл прясно мляко 1 ч.ч. кисело мляко 3 яйца+1 белтък 5 с.л. олио 1 кубче мая...
Крем супа от цвекло и моркови
Много обичана вкъщи супа, която се приготвя лесно и е еднакво вкусна и топла, и студена. Р...
Пилешко филе с плънка в бутер тесто
Необходими продукти: 1кг. пилешко филе 500гр. бутер тесто 150гр.краве масло 1 връзка копър...
Солена млечна торта с тиквички
Необходими продукти : 1 кг тиквички брашно сол за осоляване 2-3 с.л зехтин 200 г млечна м...
Шкембе чорба със запръжка
Продукти: Телешко, агнешко или свинско шкембе - 500гр. Прясно мляко - 1/2л. Краве масло - ...
Пилешки късчета с картофено пюре
Пилешките късчета с кожа от бутчета са ми любими за бързо приготвяне на вкусна храна. Пюре...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Печено агнешко с подправки, билки и дроб-сарма
2-3кг. агнешко месо се нарязва на порции, осолява се и се подрежда в тава. Поръсва се с ма...