Портокалови понички в меден сироп
Необходими продукти:
| 4 яйца 4 с. л. олио 4 с. л. портокалов сок настърганата кора от 1 портокал 50 г захар 375 г бяло брашно 1 пакет бакпулвер |
За медения сироп: 400 г захар сокът на 1 лимон 200 г мед 500 мл олио за пържене |
Начин на приготвяне:
• Яйцата, олиото, портокаловият сок и кора заедно със захарта се разбиват на хомогенна смес.
• Брашното се пресява с бакпулвера и лъжица по лъжица се прибавя в яйчената смес, докато се образува много меко и еластично тесто.
• Покрива се и се оставя да втасва 30 минути.
• Захарта за сиропа се сварява в 240 мл вода заедно с лимоновия сок до пълно разтваряне.
• Ври 5 минути, разбърква се с меда и се вари на тих огън още 5 минути.
• Оставя се на топло място.
• Олиото се загрява до 180 C.
• От тестото се оформят 10 сплескани топки и в средата им се прави отвор с дръжката на лъжицата.
• Поничките се изпържват в горещото олио по 2-3 минути от всяка страна.
• Нареждат се върху салфетки да се отцеди излишната мазнина и се държат на топло.
• Набождат се с клечка за зъби и се натопяват в сиропа.
• Поднасят се веднага.
Други публикации
15 яйца, 1кг захар, 1кг брашно, 3 бакпулвера, 10 ванилии, сметана за слепване, плодове и п...
Необходими продукти за 4-5 порции Свинска плешка - 500гр. Картофи - 500гр. Лук - 2-3 голем...
Това е начина, по който аз правя яйцата, които наричате по турски или арабски. Тъй като не...
Изпробвах тази комбинация заради постите, но се оказа толкова вкусна, че всички ме помолих...
Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Под...
Продуктите са около 500 гр. пилешки филенца, 200 гр. сметана, 3 с.л. майонеза, 150-200 гр....
Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на ...
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...
