Портокалови понички в меден сироп

Необходими продукти:
4 яйца 4 с. л. олио 4 с. л. портокалов сок настърганата кора от 1 портокал 50 г захар 375 г бяло брашно 1 пакет бакпулвер |
За медения сироп: 400 г захар сокът на 1 лимон 200 г мед 500 мл олио за пържене |
Начин на приготвяне:
• Яйцата, олиото, портокаловият сок и кора заедно със захарта се разбиват на хомогенна смес.
• Брашното се пресява с бакпулвера и лъжица по лъжица се прибавя в яйчената смес, докато се образува много меко и еластично тесто.
• Покрива се и се оставя да втасва 30 минути.
• Захарта за сиропа се сварява в 240 мл вода заедно с лимоновия сок до пълно разтваряне.
• Ври 5 минути, разбърква се с меда и се вари на тих огън още 5 минути.
• Оставя се на топло място.
• Олиото се загрява до 180 C.
• От тестото се оформят 10 сплескани топки и в средата им се прави отвор с дръжката на лъжицата.
• Поничките се изпържват в горещото олио по 2-3 минути от всяка страна.
• Нареждат се върху салфетки да се отцеди излишната мазнина и се държат на топло.
• Набождат се с клечка за зъби и се натопяват в сиропа.
• Поднасят се веднага.
Други публикации
Лесна и много, много вкусна. Съставки За блата: Прясно мляко - 20 мл; Яйца - 4 бр; Расти...
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Подходящо е за крехки вратни карета Необходими продукти: Около килограм вратни карета, 50...
И в сезона на тиквичките - Зеленчукова тарта. Бутер тесто, тиквички, моркови, сирене рикот...
Продукти, които са необходими: 850 гр. брашно 1 кубче мая 300 мл прясно мляко 1 с. л. заха...
Свинско месо от бут - 700гр., Зеле - 800гр., Лук - 1 глава, Половин буркан белени домати, ...
Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да р...
Това го знам като норвежки кекс с ябълки или ябълков сладкиш. Много лесна и вкусна рецепта...