Вита погача

Необходими продукти:
1 кубче прясна мая
3 супени лъжици захар
5 супени лъжици брашно
400 мл топло прясно мляко
***
1 супена лъжичка сол
200 мл олио
800-850 гр. брашно
1. В дълбок съд изсипете затопленото мляко и натрошете маята. Добавете 3с.л захар и 5 с.л. брашно. Оставете мята да шупне за около 15 минути. След това добавете олиото, брашното и 1 с.л. сол. Започнете да месите, докато получите еластично, хомогенно тесто. Покрийте го с памучна кърпа и го оставете да престои около час в топло помещение, докато удвои обема си. Премесете втасалото тесто и го разделете на осем еднакви топки.
2. Разточете всяка топка върху набрашнен плот на правоъгълна кора, намажете с олио и съединете правоъгълниците два по два, така че да получите 4 двуслойни правоъгълника от тестото.
3. Навийте всеки правоъгълник на стегнато руло по дължина.
4. Две от рулата нарежете на по-малки рулца с еднаква дължина, а другите две – на триъгълници (както е посочено на снимката).
5. Подредете рулцата в центъра на намазнена тава. Около тях подредете триъгълниците.
6. Намажете погачата с разбито яйце и печете на 180 градуса за около 35-40 мин.
7. След като извадите от фурната, намажете с масло.
Други публикации
Нарязвате лука на кръгчета, като избирате най-големите, които овалвате в панировка от браш...
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Подходящо е за крехки вратни карета Необходими продукти: Около килограм вратни карета, 50...
Продукти: 3 яйца 2 ч.ч. захар 2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 50 гр. какaо 1 пакетче бак...
Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. мас или олио 1 млечна кофичка лимонада ...
Необходими продукти: 450 г бисквити Закуска (или обикновени бисквити - с какао или ванилия...
Необходими са яйца, спанак (тук използвам замразен), краве сирене, топено сирене, олио или...
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...