Пияни картофи с масло

Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рецепта, реших да споделя моя опит.
Първо, не всички пресни картофи стават. Някои са чист фураж и е по-добре въобще да не се хабят продуктите. Ако обаче картофът е вкусен, когато е приготвен по този начин е наслада за сетивата, а и е подходяща гарнитура за всякакви меса и риба.
Продукти: 1,5 кг. пресни картофи, 1 чаша бяло вино, 50гр. краве масло, 1-2ч.л. мастика, пресен розмарин и естрагон, сол на вкус.
Начин за приготвяне: Картофите ги оставям с кожичката или цели, или разполовени и осолени, и подредени в тава. Между тях разпределям розмарин, естрагон и масло, заливам с бяло вино и лъжчка-две мастика, покривам с фолио и пека в загрята на 180 градуса фурна за 45 минути. После увеличавам на 220 градуса и запичам без фолиото до хрупкава коричка.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

ПУХКАВА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ
Необходими продукти: 1 ПАКЕТ КОРИ ЗА БАНИЦА 50 МЛ ОЛИО ЗА ПЛЪНКАТА: 350 ГР СИРЕНЕ 4-5 СУП...
Пица с блат от киноа - вкусно и здравословно
200 гр киноа се заливат с вода и се накисва за поне 8 часа След накисване киноата се изцеж...
Бърза вечеря с картофи
Подготовка: Картофите се варят и се обелват. Нарязват се на кръгчета по дължина с дебелин...
Еклери "Принцеса"
Необходими продукти: 250 мл вода 250 мл масло 250 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 6 ...
Бърза, лесна и вкусна вита баница със сирене
Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене. Продукти: Кори за баница -...
Домашна торта с банани "Къртичина"
Съставки: За блата - Захар 1ч.ч., 4-ри яйца (на стайна температура), 180гр. брашно, бакпул...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Майонезена салата с пилешки воденички
Много вкусна салата от пилешки воденички, която може да се сервира и като предястие. Нужни...