Питка

Продукти
около 1 кг брашно
1 с.л. сол
1с.л. захар
1 кофичка кисело мляко (400 г)
2 яйца
1каф.ч. олио
1 с.л. оцет
1 кубче мая
Брашното се пресява и в него се прибавят солта, захарта, разбитите яйца, и киселото мляко на стайна температура, оцет, олио. Маята се разбива в малко хладка вода (около 1 каф.ч. ) с 1 ч.л. захар и толкова брашно, за да шупне. Добавя се към брашното. Замесва се меко тесто и се оставя на топло да втаса намазано с олио.
След това се замесва отново и се оформя по желание и сирене ако искате. Оставя се да втаса. Намазва се с 1 жълтък и 1/2 с.л. олио. Поръсва се с мак или сусам по желание. Пече се на 180 градуса около 35-40 мин. Става много пухкава и на конци.
Други публикации
Бисквитена торта с бисквитки Орео
Крем: 1 литър пр мляко и още около 100мл 4-5 яйца 2/3 чаена чаша захар 5-6 супени лъжици б...
Крем: 1 литър пр мляко и още около 100мл 4-5 яйца 2/3 чаена чаша захар 5-6 супени лъжици б...
Попска яхния със заешко
Необходими продукти: 1 заек 500 г балучка (арпаджик) 2 глави лук 2 глави чесън 2 домата 2 ...
Необходими продукти: 1 заек 500 г балучка (арпаджик) 2 глави лук 2 глави чесън 2 домата 2 ...
Винен кебап с лук и крехко свинско
Необходими продукти: 600гр. крехки свински изрезки - врат, гърди, плешка 600гр. кромид лу...
Необходими продукти: 600гр. крехки свински изрезки - врат, гърди, плешка 600гр. кромид лу...
Пържени бейби калмари
Едно от любимите ми мезета за бира. Пипкаво е за чистене, но после се приготвя много бързо...
Едно от любимите ми мезета за бира. Пипкаво е за чистене, но после се приготвя много бързо...
Лесни бухти
Съставки: Брашно - 500 гр. Вода - 300 гр. Олио - 4 супени лъжици Яйца - 2 бр. Захар - 2 с...
Съставки: Брашно - 500 гр. Вода - 300 гр. Олио - 4 супени лъжици Яйца - 2 бр. Захар - 2 с...
Гърди върху чеснови картофи
Много бърза и вкусна храна, която се готви сама. Нарязвате на едро картофите и ги осоляват...
Много бърза и вкусна храна, която се готви сама. Нарязвате на едро картофите и ги осоляват...
Пияни картофи с масло
Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рец...
Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рец...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...