Питка „Слънчоглед“

Необходими продукти:

1 кубче мая,
500 мл. пр. мляко,
2 яйца,
1 ч.л. захар,
1 ч.л. сол,
3 с.л.олио,
брашно около 1 кг,
за поръсване:белени семки

Начин на приготвяне:

Маята втасва със захарта,топлото мляко и 3 с.л. брашно.Добавяме разбитите яйца като отделяме единия жълтък за намазване,олиото,брашното и солта. Замесваме меко тесто и го разделяме на една голяма и една малка топка. Малката топка разделяме на две,едната разточваме на кръг и слагаме в средата на тавата,другата разточваме и режем на ленти,които редим като решетка върху разточения кръг. Голямата топка тесто разточваме на правоъгълна кора, мажем с олио и навиваме на руло, което слагаме в тавата. Режем го с ножица на филийки, но не до долу и ги редим едната в ляво,другата в дясно. Питката втасва за около 40 мин. Мажем с разбития с 2 с.л. олио и 2 с.л. брашно жълтък, поръсваме със семките и печем на 170 градуса.

Източник: „100 грама любов“



Други публикации

Бишкотена торта
Необходими продукти: бишкоти - 500 - 600 г масло - 200 г краве сметана - 400 г заквасена ...
Празнична торта
15 яйца, 1кг захар, 1кг брашно, 3 бакпулвера, 10 ванилии, сметана за слепване, плодове и п...
Вратни пържоли с бира и картофи
Около килограм, нарязани на около 2см дебелина свински вратни пържоли се овкусяват с черен...
Домашен сладолед "Юлско мечтание с праскови"
1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер 1 кг меки зрели банани, 150 гр я...
Сладки "Праскови"
Необходими продукти: 2 ч.ч. (400 г) захар 4 бр. яйца 1 ч.ч. (200 мл) растително масло 2...
Пържени бейби калмари
Едно от любимите ми мезета за бира. Пипкаво е за чистене, но после се приготвя много бързо...
Гювече в микровълнова
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Лазаня от тиквички
Най-вкусната лазаня от тиквички. Това е лятна рецепта за лазаня, като вместо кори използва...