Питка „Слънчоглед“

Необходими продукти:

1 кубче мая,
500 мл. пр. мляко,
2 яйца,
1 ч.л. захар,
1 ч.л. сол,
3 с.л.олио,
брашно около 1 кг,
за поръсване:белени семки

Начин на приготвяне:

Маята втасва със захарта,топлото мляко и 3 с.л. брашно.Добавяме разбитите яйца като отделяме единия жълтък за намазване,олиото,брашното и солта. Замесваме меко тесто и го разделяме на една голяма и една малка топка. Малката топка разделяме на две,едната разточваме на кръг и слагаме в средата на тавата,другата разточваме и режем на ленти,които редим като решетка върху разточения кръг. Голямата топка тесто разточваме на правоъгълна кора, мажем с олио и навиваме на руло, което слагаме в тавата. Режем го с ножица на филийки, но не до долу и ги редим едната в ляво,другата в дясно. Питката втасва за около 40 мин. Мажем с разбития с 2 с.л. олио и 2 с.л. брашно жълтък, поръсваме със семките и печем на 170 градуса.

Източник: „100 грама любов“



Други публикации

Пълнени калмари по сицилиански
Необходими са: Около 6-7 средно големи цели калмара. Около 3-4 скилидки чесън. Около 1 ч....
Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Пица асорти от содено тесто
Пицата става много бързо. За тестото: Около 1/2кг бяло брашно 1 яйце 1 чаша кисело мляко ...
Бисквитена торта с домашен крем
Необходими продукти: 3 пакета обикновени бисквити 100–200 мл прясно мляко 50–100 г орехи и...
Бутер плетеница с кренвирши
Това е лесна, вкусна, забавна рецепта. Децата много се радват. Нужно е готово бутер-тесто...
Вкусна рибена чорба
За да стане една рибена чорба вкусна, в нея трябва да има различни видове риба. Всичко дру...
Ориз с пушена сьомга и царевица
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...
Пица с гъби, прошуто и Бешамел
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...