Питка „Слънчоглед“

Необходими продукти:

1 кубче мая,
500 мл. пр. мляко,
2 яйца,
1 ч.л. захар,
1 ч.л. сол,
3 с.л.олио,
брашно около 1 кг,
за поръсване:белени семки

Начин на приготвяне:

Маята втасва със захарта,топлото мляко и 3 с.л. брашно.Добавяме разбитите яйца като отделяме единия жълтък за намазване,олиото,брашното и солта. Замесваме меко тесто и го разделяме на една голяма и една малка топка. Малката топка разделяме на две,едната разточваме на кръг и слагаме в средата на тавата,другата разточваме и режем на ленти,които редим като решетка върху разточения кръг. Голямата топка тесто разточваме на правоъгълна кора, мажем с олио и навиваме на руло, което слагаме в тавата. Режем го с ножица на филийки, но не до долу и ги редим едната в ляво,другата в дясно. Питката втасва за около 40 мин. Мажем с разбития с 2 с.л. олио и 2 с.л. брашно жълтък, поръсваме със семките и печем на 170 градуса.

Източник: „100 грама любов“



Други публикации

Домашен тутманик
Необходими Продукти мая - 7 г суха зехтин - 5 - 6 с.л., може и олио вода - 1 и 1/2 ч.ч. т...
Палачинки с кисело мляко
1ч.чаша кисело мляко 1ч. чаша газирана вода 1к.лъж. сода бикарбонат 2 яйца 1ч. чаша брашно...
Селска точена баница
Продукти за тестото: 1кг. брашно, 1 яйце, 1с.л. сол, 1с.л. оцет, 4-5 с.л. олио и около 400...
Зелена салата с домати, краставици, рукола и синьо сирене
Тази комбинация е разкошна салата за ракия. Съотношението между отделните продукти е въпро...
Морковени мъфини
Много бърза и вкусна рецепта за морковени мъфини. За 20-ина мъфина са нужни: 3ч.ч. (около...
Леща
Продукти: Около 400гр. леща, 1 среден буркан белени домати, 2-3 картофа, 1-2 глави лук, 2-...
Зелена салата с рукола, сушени домати и синьо сирене
Необходими са зелена салата и рукола, сушени домати, синьо сирене. Салатата и руколата се ...
Пълнени чушки
Тази рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз я знам от майка ми. Лесна е за приготвяне и с...