Питка „Слънчоглед“

Необходими продукти:

1 кубче мая,
500 мл. пр. мляко,
2 яйца,
1 ч.л. захар,
1 ч.л. сол,
3 с.л.олио,
брашно около 1 кг,
за поръсване:белени семки

Начин на приготвяне:

Маята втасва със захарта,топлото мляко и 3 с.л. брашно.Добавяме разбитите яйца като отделяме единия жълтък за намазване,олиото,брашното и солта. Замесваме меко тесто и го разделяме на една голяма и една малка топка. Малката топка разделяме на две,едната разточваме на кръг и слагаме в средата на тавата,другата разточваме и режем на ленти,които редим като решетка върху разточения кръг. Голямата топка тесто разточваме на правоъгълна кора, мажем с олио и навиваме на руло, което слагаме в тавата. Режем го с ножица на филийки, но не до долу и ги редим едната в ляво,другата в дясно. Питката втасва за около 40 мин. Мажем с разбития с 2 с.л. олио и 2 с.л. брашно жълтък, поръсваме със семките и печем на 170 градуса.

Източник: „100 грама любов“



Други публикации

Скандинавска торта - закуска
Необходими продукти: 2-3 питки бял хляб 600 гр. крема сирене/извара 400 гр. заквасена сме...
Цигански сладкиш
Необходими продукти: За пандишпана: 3 яйца 12 супени лъжици захар 12 супени лъжици олио...
Нашенска кавърма с пилешко
В нашето семейство обичаме пилешка кавърма и това е един от начините за приготвяне, който ...
Направете си уникална кекс-баница
Необходими продукти: 500 гр. кори за баница 250 гр. сирене 3-4 яйца 100 мл олио 400 мл пря...
Пълнени яйца
Необходимите продукти са яйца, сирене майонеза, горчица, сол, черен пипер, червен пипер. ...
Джолан в плик на фурна
Много лесна за приготвяне рецепта, а съотношенията са въпрос на усет. Омазнявате джолана и...
Вкусен домашен тутманик
Съставки: 800гр. брашно 1 кубче мая от 42гр. 220мл. прясно мляко 1с.л. захар 1с.л. брашно ...
Домашни сладки с маслен крем
Видях тук една рецепта за какаови меденки и я направих почти едно към едно. Станаха страхо...