Пирожки със сирене

Необходими продукти:
3 яйца
400 гр брашно
3 с.л. кисело мляко
500 гр ситно натрошено сирене
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол
олио за пържене

Смесете брашното с бакпулвера. В съда с брашното сложете яйцата, сиренето, киселото мляко и солта. Замесете тесто, докато всички съставки се хомогенизират. Извадете тестото на набрашнена повърхност, след което го разточете и нарежете на правоъгълници с дебелина около 0,5 см.

Изпържете пирожките от двете страни в горещо олио, докато станат златисти на цвят. Не е необходимо да престоят преди пърженето или да се отцеждат от излишната мазнина след това.



Други публикации

Торта Мока
Необходими продукти: 200 г брашно с бакпулвер 4 супени лъжици какао 100 г захар 2 яйца 15...
Чеснови хлебчета с кашкавал
Необходими продукти: За 2 хлебчета: 1 ч.ч. топла вода 1 с.л. мед 1/2 пакетче мая 1 ч.л. со...
Боб със зеле
Продукти: Около 500гр. стар боб, 1 голям буркан стерилизирано зеле, зехтин или олио 100-15...
Осолени печени орехи
Перфектно допълнение към всяка трапеза са печените осолени орехи. Счуканите и почистени ор...
Пиле с мед, горчица, броколи, сметана, синьо сирене и моркови
Това е една многоцветна вариация на любима комбинация от пилешко с броколи и синьо сирене....
Пълнен шаран с ориз, праз, домати, лимони и моркови
По принцип не обичам шаран, но този - пълнен с праз, ориз и моркови, го сготвих заради мъж...
Суши с пушени коремчета от сьомга
Рецептата за хосомаки суши ще я напиша отново, но този път го приготвих с пушени коремчета...
Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...