Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия

Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол – по 1 супена лъжица; една супена лъжица кориандър, една чаена лъжица мадраско къри, една супена лъжица черен пипер, зехтин и сока и кората на два лимона.
Смесете сухите подправки и настърганите лимонови кори. Почистете добре пилето, омазнете го със зехтин и добре го натрийте с подправките. Оставете го поне половин час да престои с тях. Отворете бирената кутийка, изсипете половината в съда за печене и добавете лимоновия сок в кутийката и в съда.

Нанижете пилето върху кена с бира и го поставете в центъра на тавата. Овкусете едро нарязаните картофи и ги сложете също. Печете на умерена фурна с вентилатор за малко повече от час, а после запечете.



Други публикации

Доматена супа с млечна царевица, скариди и зеленчуци
Необходими са: Около 400гр. доматен сок Около 300гр. белени домати на кубчета Около 400гр...
Свински гърди с моркови на тиган
Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са...
Миди с пресен лук, чесън и лющян
Около 2 килограма миди поставят в дълбока тенжера. Посипват се с нарязани връзка пресен лу...
Палачинки от лимец на фурна
Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен в...
Агнешки ребра с масло на фурна
Обожаваме прясно агнешко, а гърдите с малка част от плешката са ни любими. Най-вкусно е ко...
Тесто с овесени ядки за пърленки и мекици
Това е страхотно вкусно тесто, от което правя пърленки, пици, мекици и други неща. Продукт...
Бананов кекс
Вчера реших да направя кекс, но имах и три банана, които доста бяха поомекнали и реших да ...
Сандвичи от пушена сьомга, крем сирене и краставица
Тези сандвичи с пушена сьомга, крем сирене и краставица са много вкусни и са страхотно пре...