Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия

Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол – по 1 супена лъжица; една супена лъжица кориандър, една чаена лъжица мадраско къри, една супена лъжица черен пипер, зехтин и сока и кората на два лимона.
Смесете сухите подправки и настърганите лимонови кори. Почистете добре пилето, омазнете го със зехтин и добре го натрийте с подправките. Оставете го поне половин час да престои с тях. Отворете бирената кутийка, изсипете половината в съда за печене и добавете лимоновия сок в кутийката и в съда.

Нанижете пилето върху кена с бира и го поставете в центъра на тавата. Овкусете едро нарязаните картофи и ги сложете също. Печете на умерена фурна с вентилатор за малко повече от час, а после запечете.



Други публикации

Хрупкави пълнени картофи
Съставки: Картофи - 6бр Бекон -150гр Лук-1 бр Масло - 1 супена лъжица Настърган твърд кашк...
Празнична торта
15 яйца, 1кг захар, 1кг брашно, 3 бакпулвера, 10 ванилии, сметана за слепване, плодове и п...
Крем супа от цвекло и моркови
Много обичана вкъщи супа, която се приготвя лесно и е еднакво вкусна и топла, и студена. Р...
Ролета от свински кожи
Необходими продукти: Ивици свински кожички, сол, черен и червен пипер, чесън на гранули ...
Пилешки дробчета с праз и домати
За около 500-600гр. пилешки дробчета нарязвате 2-3 стръка праз лук и 2-3 средни домата. В ...
Яйца на очи върху чеснов катък
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Салата от червено цвекло с моркови
Много бърза и вкусна витаминозна салата от моркови с червено цвекло. Продукти: Моркови и ...
Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...