Пиле с бира, мед и картофи

Едно пиле около 1.3-1.5 килограма се нарязва на порции и се поставя в омазнена дълбока тава с около килограм нарязани на едро картофи. Осоляват се и се овкусяват с по 1ч.л. черен и червен пипер, 1ч.л. кориандър, 1/2ч.л. къри, 1/2 ч.л. куркума, 1ч.л. сух копър. Заливат се с 200мл. бира, в която са разтворени 2-3ч.л. мед. Между тях се разпределя 30-40гр. краве масло и тавата се покрива с фолио. Пече се за около час на 180 градуса, после още половин на 210-220 градуса, а накрая се сваля фолиото и се запича за около 15 минути.



Други публикации

Доматена крем супа
Използвайте консерва или белени пресни домати. Консерва от 700-800гр. се равнява на около ...
Месни топчета от кайма и бекон
Това е едно месно предястие от кайма и бекон. Могат да се приготвят и на фурна, но са най-...
Чесново пиле с портокал
Много вкусно пиле с екзотичен аромат. Нужно е едно пиле около 1.3-1.5кг., 1-2 потокала, 4-...
Памук питка
Тази рецепта я взех от вас Art Senses, но леко я попромених, обаче пак се получи много вку...
Шкембе чорба със запръжка
Продукти: Телешко, агнешко или свинско шкембе - 500гр. Прясно мляко - 1/2л. Краве масло - ...
Китайско зеле с домати, рукола и козе сирене
Необходими са китайско зеле, рукола, домати, козе сирене за предпочитане, зехтин, сол, бал...
Лесно месно руло в бутер-тесто
Нужни продукти са: Кайма смес - около 700гр. Бутер тесто - 450гр. 3 твърдо сварени яйца 1 ...
Домашни гризини с подправки
За тестото: 700-800гр. пресято бяло брашно Половин кубче жива мая - около 20гр. Две яйца Е...