Пилешко филе с плънка в бутер тесто

Необходими продукти:
1кг. пилешко филе
500гр. бутер тесто
150гр.краве масло
1 връзка копър
1/2 връзка магданоз
1/2 ч.л. кориандър
1 ч.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
яйце и олио за намазване

Пилешкото филе се разрязва по дебелина наполовина, парчетата се начукват леко и се осоляват. Слага им се и малко черен пипер. Отделно се подотвя плънка, като омекотеното масло се смесва с нарязаните копър и магданоз. Добавят се кориандъра, черен пипер, лимоновия сок и се разбърква добре.
Във всяко парче се поставя от плънката и се загръща. Бутер тестото се нарязва на широки около 5см. ивици, с които спираловидно се увива всяко парче от филе с плънка. Поставят се в омазнена тава и се намазват с разбито яйце. Пекат се на
180 градуса до готовност – около 35-40 минути.



Други публикации

Агнешко на фурна и свежа салата с репички и лук
Агнешкото месо се измива добре и се нарязва на порции. Подрежда се в тава и се поръсва със...
Скариди с девесил
Около 500гр. замразени бланширани скариди, нарязан на ситно девесил - 1-2 ч.л. пресен или ...
Лесна капучино торта
Продукти: 500-550 гр. маслени бисквити 50 гр капучино на прах 250 мл прясно мляко 3 яйца ...
Чесново пиле с портокал
Много вкусно пиле с екзотичен аромат. Нужно е едно пиле около 1.3-1.5кг., 1-2 потокала, 4-...
Боровинков чийзкейк
Необходими продукти: За основата: 1 ч.ч. смлени бисквитки 2 с.л. масло 1/2 ч.ч. кафява зах...
Бисквитена торта с плодове
Необходими продукти: 600 г обикновени бисквити 250-300 мл. прясно мляко 4 с.л. какао 1 ч.ч...
Домашна орехова торта от детството
Необходимите продукти за тортата: За блата 7 яйца 1 1/2 ч.ч. смлени орехи 1 ч.ч. галета ...
Моят вариант на английска закуска
Много малко са нещата, които си приготвям сам, но това е една от любимите ми закуски, с ко...