Пилешко с тиквички и бяло вино на уок

Тази комбинация ми допадна, затова публикувам своя опит. Около половин килограм обезкостени пилешки бутчета се нарязват на кубчета. Отделно се нарязват отново на кубчета около 600-700гр. тиквички. В уока се загрява 1с.л. зехтин, изсипва се пилешкото и на висока температура, при бъркане, се запържва за около една-две минути. Добавят се тиквичките и чаша бяло вино. Готви се на тих огън, под капак, за около 6-7 мин., а после капакът се маха. Огънят се увеличава на максимум, добавят се черен пипер, сол, щипка кимион, сух чесън и копър и се готви до готовност.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Домашни еклери
Необходими продукти: за тестото - 1чч брашно 1чч вода 1/3 чч олио 4 яйца крем - домашен п...
Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Млечна салата с кисели краставички, копър и чесън
Необходими продукти: 1 кг цедено кисело мляко 1 буркан кисели краставички копър - 1/3 в...
Свински гърди с мед и соев сос
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Пилешки киш с моркови, тиквички и яйца
Чудейки се какво интересно мога да приготвя за вечеря, след като имах пилешко, моркови, ка...
Крем-супа от броколи с моркови
Продукти: Броколи и моркови по около 600гр.; масло - 100гр.; течна сметана - 100мл.; сол н...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Гъби с масло, шунка и кашкавал
Много лесна и вкусна рецепта с гъби. Необходимите продукти освен гъбите са само масло, шун...