Пилешки хапки с млечна царевица на тиган

Една любима бърза рецепта за тиган, която спасява положенито с топлата храна вкъщи. Всъщност, пилешките бутчета, обезкостени и нарязани на късчета, са основа за доста мои кулинарни експерименти, защото могат бързо и лесно да се приготвят на тигана.
В случая са с млечна царевица, като тази комбинация допада не само на мен. Нарязаното пилешко запържвам в дълбок тиган или уок на силен огън с лъжица олио или зехтин за около 4-5 мин. После добавям около 40-50гр. масло, черен пипер, малко чесън на прах и кориандър, както и царевицата с течността ѝ. За около 500-600гр. месо използвам една консерва млечна царевица. Осолявам на вкус и слагам 1ч.л. бял балсамов оцет. Задушавам на тих огън до готовност – около 5-7 мин. Сервирам просто така или със зеленчукова гарнитура.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Млечна салата Костенурка
Това е млечна салата от 500гр. цедено мляко, 2 лъжици майонеза, 6-7 кисели краставички, дв...
Тиквички на фурна
Много лесна и вкусна рецепта от тиквички. Обелват се нарязват се на колелца и се подреждат...
Скариди с бяло вино, копър и чесън
Нужни са 500гр. замразени бланширани скариди, една връзка копър, 5-6 скилидки чесън, 2 чаш...
Гъбена каша
Тази каша я правя като допълнение към пилешки бутчета, които пека на фурна обаче е много в...
Бъркани яйца с праз
Бързо, лесно и много вкусно. Необходими са само праз, яйца, олио, сол и червен пипер. С ле...
Бърза, лесна и вкусна вита баница със сирене
Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене. Продукти: Кори за баница -...
Гъби с масло и мляко
Обичам гъби и често си ги правя. Обикновено ги готвя с прясно мляко и масло като могат да ...
Котлет от сьомга задушен в масло, розмарин и чесън
Писал съм подобна рецепта за сьомга на котлон в масло, но в този вариант, когато се пригот...