Пилешки хапки с млечна царевица на тиган

Една любима бърза рецепта за тиган, която спасява положенито с топлата храна вкъщи. Всъщност, пилешките бутчета, обезкостени и нарязани на късчета, са основа за доста мои кулинарни експерименти, защото могат бързо и лесно да се приготвят на тигана.
В случая са с млечна царевица, като тази комбинация допада не само на мен. Нарязаното пилешко запържвам в дълбок тиган или уок на силен огън с лъжица олио или зехтин за около 4-5 мин. После добавям около 40-50гр. масло, черен пипер, малко чесън на прах и кориандър, както и царевицата с течността ѝ. За около 500-600гр. месо използвам една консерва млечна царевица. Осолявам на вкус и слагам 1ч.л. бял балсамов оцет. Задушавам на тих огън до готовност – около 5-7 мин. Сервирам просто така или със зеленчукова гарнитура.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Руло "Стефани" в доматен чесново-лучен сос
Необходими продукти: Кайма смес - 800гр. Моркови - 300гр. Кисели краставички - 350гр. Яйц...
Зеленчукова тарта с тиквички и моркови
И в сезона на тиквичките - Зеленчукова тарта. Бутер тесто, тиквички, моркови, сирене рикот...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Картофена запеканка с краставички, сирене и масло
Сварявате около килограм картофи и нарязвате на кубчета. Смесвате с около 250гр. натрошено...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Вита питка "Охлювчета"
Рецептата я взех от вас и я правя почти едно към едно, само че работя със суха мая от 7гр....
Вратни пържоли с лук на тиган
Необходими продукти: Вратни пъержоли - 800гр. Стар лук - 700гр. Олио - 1с.л. Краве масло -...
Пържени чушки с яйце, сирене и кашкавал
Това е една любима, много бърза и вкусна рецепта, която баба ми наричаше Пърженица. Аз лек...