Пилешки филенца с топено сирене и сметана

Продуктите са около 500 гр. пилешки филенца, 200 гр. сметана, 3 с.л. майонеза, 150-200 гр. топено сирене, 2 с.л. зехтин или олио, 200мл. прясно мляко, сол, черен пипер, щипка самардала и сух копър. Смесвам всички съставки без пилешкото в купа и добре ги разбърквам. Накрая добавям и филенцата и оставям за около половин час да се овкусят. После изсипвам в подходяща тавичка и пека до готовност на 200 градуса. Като цяло стават много бързо, но в зависимост от нивото на скарата във фурната, а и печката времето може да е различно. По желание накрая може да се поръсят с насърган кашкавал и червен пипер и да се дозапекат.



Други публикации

Сос "Бешамел"
Основен сос за много рецепти. Прави се от масло, мляко и брашно. Овкусява се със сол и пип...
Пица асорти от содено тесто
Пицата става много бързо. За тестото: Около 1/2кг бяло брашно 1 яйце 1 чаша кисело мляко ...
Великденски плетени козунаци
1кг. брашно 1кубче мая 1к. равна лъжичка сол 1ч.чаша топло прясно мляко 250гр. захар 1к. ч...
Лесна бисквитена торта с маскарпоне и шоколад
Продукти: Обикновени бисквити - 2-3 опаковки в зависимост от марката; крем Маскарпоне - 25...
Ягодов сметанов шейк
Необходими продукти : 200г пресни ягоди 1 пакетче сметана на прах - ягода 500мл студено п...
Гъбена каша
Тази каша я правя като допълнение към пилешки бутчета, които пека на фурна обаче е много в...
Джолан с мед и чесън във фолио
Необходими продукти: Преден свински джолан – 1бр. Мед - 2с.л. Чесън на гранули - 2ч.л. Ки...
Агнешка главичка с дроб сърма на фурна
Агнешката главичка е страхотен деликатес, но комбинацията на месото и бульона от разварява...