Пилешки сърца на тиган

Необходими продукти:
Пилешки сърца – около 600гр.
Стар лук – 3 глави
Печени червени чушки – 5-6бр.
Моркови – 2-3бр.
Домат – 1-2бр.
Чесън – 2-3 скилидки
Свинска мас – 4-5 с.л. (може и с олио)
Червен пипер – 1-2с.л.
Босилек – 1ч.л.
Черен пипер, сол на вкус

Приготвяне:
Нарязвате лука на ситно. Загрявате мазнината на силен огън, като за предпочитане е мас, но ако нямате или не обичате може и с растителна. В нея запържвате за около минута-две лукът с червения пипер, а после добавяте и сърцата и осолявате. Запържвате и тях за кратко, като разбърквате, след което добавяте чаша вода и чаша вино и оставяте на слаб огън да къкри под капак за около 30-40мин. След това прибавяте нарязаните на кубчета моркови, а щом и те поомекнат слагате и нарязаните печени чушки и настъргвате домат и чесън. Овкусявате с босилек, черен пипер и, ако е нужно, добавяте сол. Увеличавате температурата и готвите до готовност.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Скариди в масло с ананас и соев сос
Продукти: 350-400гр. небелени охладени скариди, 50гр. масло, 100мл. сок от ананас и около ...
Скариди с бяло вино, копър и чесън
Нужни са 500гр. замразени бланширани скариди, една връзка копър, 5-6 скилидки чесън, 2 чаш...
Пилешки бутчета с тиквички на фурна
Необходими продукти: 500гр. пилешки бутчета 700гр. тиквички 50гр. краве масло 100мл. бяло...
Пилешки киш с моркови, тиквички и яйца
Чудейки се какво интересно мога да приготвя за вечеря, след като имах пилешко, моркови, ка...
Редена салата с ориз, сьомга и яйце
Съставки: - 150гр. сьомга - 150гр. ориз - 150гр. майонеза - 3 яйца - връзка магданоз, копъ...
Огретен с картофи, пиле, гъби и кашкавал
Картофи - 800гр. Пилешко месо - 300гр. Гъби - 350гр. Кашкавал - 300гр. Прясно мляко - 500м...
Шпикован джолан в гювеч с червено вино
Необходими продукти: Свински джолан – 1бр.(700-800гр.) Чесън - 4-5 скилидки Картофи - 1кг...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Още една бърза рецепта от мен. Нужни са само белени печени чушки, яйца, сирене, лъжица-две...