Пилешки сърца на тиган

Необходими продукти:
Пилешки сърца – около 600гр.
Стар лук – 3 глави
Печени червени чушки – 5-6бр.
Моркови – 2-3бр.
Домат – 1-2бр.
Чесън – 2-3 скилидки
Свинска мас – 4-5 с.л. (може и с олио)
Червен пипер – 1-2с.л.
Босилек – 1ч.л.
Черен пипер, сол на вкус

Приготвяне:
Нарязвате лука на ситно. Загрявате мазнината на силен огън, като за предпочитане е мас, но ако нямате или не обичате може и с растителна. В нея запържвате за около минута-две лукът с червения пипер, а после добавяте и сърцата и осолявате. Запържвате и тях за кратко, като разбърквате, след което добавяте чаша вода и чаша вино и оставяте на слаб огън да къкри под капак за около 30-40мин. След това прибавяте нарязаните на кубчета моркови, а щом и те поомекнат слагате и нарязаните печени чушки и настъргвате домат и чесън. Овкусявате с босилек, черен пипер и, ако е нужно, добавяте сол. Увеличавате температурата и готвите до готовност.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Чийзкейк с къпини
Необходими продукти: За подложката: 12 бисквитки Орео 100 г бадеми, ситно смлени 40 г мас...
Свински гърди с моркови на тиган
Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са...
Кисело зеле с ориз, ребра и сини сливи
Необходими продукти: 1/2 малка кисела зелка Свински ребра или гърди - 400-500гр. 1 средна ...
Филе от сьомга с песто и булгур
Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши ...
Печена тиква
Тиквата се почиства и нарязва на неголеми, широки около 2см парчета с кората. Парчетата се...
Джолан с мед и чесън във фолио
Необходими продукти: Преден свински джолан – 1бр. Мед - 2с.л. Чесън на гранули - 2ч.л. Ки...
Лазаница
Вдъхнових се от Ваша рецепта и я направих почти същата. Когато я четох я нарекох Лазаница ...
Гювеч от свинска плешка с кожа и картофи
Много лесна рецепта за гювеч от свинска плешка с кожа и картофи. Необходими продукти: Сви...