Пилешки сърца на тиган

Необходими продукти:
Пилешки сърца – около 600гр.
Стар лук – 3 глави
Печени червени чушки – 5-6бр.
Моркови – 2-3бр.
Домат – 1-2бр.
Чесън – 2-3 скилидки
Свинска мас – 4-5 с.л. (може и с олио)
Червен пипер – 1-2с.л.
Босилек – 1ч.л.
Черен пипер, сол на вкус

Приготвяне:
Нарязвате лука на ситно. Загрявате мазнината на силен огън, като за предпочитане е мас, но ако нямате или не обичате може и с растителна. В нея запържвате за около минута-две лукът с червения пипер, а после добавяте и сърцата и осолявате. Запържвате и тях за кратко, като разбърквате, след което добавяте чаша вода и чаша вино и оставяте на слаб огън да къкри под капак за около 30-40мин. След това прибавяте нарязаните на кубчета моркови, а щом и те поомекнат слагате и нарязаните печени чушки и настъргвате домат и чесън. Овкусявате с босилек, черен пипер и, ако е нужно, добавяте сол. Увеличавате температурата и готвите до готовност.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Лесна шоколадова торта
Продукти: _ 1 чаша брашно - 1 чаша захар - 1/2 чаша какао - 1 чаша мляко - 2 яйца - 50 мл ...
Свински джолан във фолио на фурна
Необходими продукти: Свински джолан - 1бр.(700-800гр.) Кимион - 1-1,5ч.л. Черен пипер - 1...
Палачинки с кисело мляко
1ч.чаша кисело мляко 1ч. чаша газирана вода 1к.лъж. сода бикарбонат 2 яйца 1ч. чаша брашно...
Tortilla de verduras - Тортия със зеленчуци
Необходими продукти : 1 кг картофи 4 яйца 1 глава лук щипка чубрица сол и черен пипер на ...
Кекс със смокини
Бърза и лесна рецепта за вкусен домашен кекс. Продукти: 4 яйца, 1ч.ч. захар, 1/2ч.ч. олио...
Пухкави кифлички с лимонада
Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. мас или олио 1 млечна кофичка лимонада ...
Бисквитена торта с мляко, ябълки, праскови, банан и канела
Лесна бисквитена торта, която става много вкусна. Необходими са обикновени бисквити,компот...
Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...