Пилешки пържоли в бирен сос

Необходими продукти:

3 скилидки чесън
1 ч.л. мащерка
1/2 ч.л. канела
черен пипер на вкус
сол на вкус
1 ч.л лют пипер
30 гр. кориандър
30 мл. сусамово масло
1/2 лимон
300 мл. светла бира
около 1 кг. пилешки пържоли

Нарежете на ситно чесъна или го пасирайте. Добавете останалите подправки, нарязани на ситно, прибавете маслото, лимоновия сок, бирата и разбъркайте добре. Сложете месото в плик, сипете маринатата и оставете за 2 часа в хладилник. През това време пригответе скарата. Изпечете или изпържете маринованото месо от двете страни и сервирайте с гарнитура по избор.



Други публикации

Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
Терин със сирена
Терин със сирена,красиво и вкусно празнично предястие! Продукти: 250 гр "крема"с...
Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Домашни еклери
Необходими продукти: за тестото - 1чч брашно 1чч вода 1/3 чч олио 4 яйца крем - домашен п...
Вкусна пица с домашно тесто
Тестото за блат на пицата е толкова важно, колкото и съставът на останалите продукти. Аз п...
Бабините масленки
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Осолени печени орехи
Перфектно допълнение към всяка трапеза са печените осолени орехи. Счуканите и почистени ор...
Пухкава домашна пица
Отскоро започнах да правя по-дебели и пухкави пици и всички много ги харесват. Съставки за...