Пилешки пържоли в бирен сос

Необходими продукти:

3 скилидки чесън
1 ч.л. мащерка
1/2 ч.л. канела
черен пипер на вкус
сол на вкус
1 ч.л лют пипер
30 гр. кориандър
30 мл. сусамово масло
1/2 лимон
300 мл. светла бира
около 1 кг. пилешки пържоли

Нарежете на ситно чесъна или го пасирайте. Добавете останалите подправки, нарязани на ситно, прибавете маслото, лимоновия сок, бирата и разбъркайте добре. Сложете месото в плик, сипете маринатата и оставете за 2 часа в хладилник. През това време пригответе скарата. Изпечете или изпържете маринованото месо от двете страни и сервирайте с гарнитура по избор.



Други публикации

Яйца по арабски
Сложете по-голям тиган на котлона на умерен огън и бавно загрейте вътре зехтина. Добавете ...
Лесна тортичка с бутер тесто
Продукти 1 пак. бутер тесто 2 пак. пудинг на Йоткер ванилия с варене 1 пак. пудинг на Йотк...
Сос "Грейви" с мляко и жълтъци
Приготвя се от силен месен бульон, масло, брашно, жълтъци, кисело мляко и подправки на вку...
Лесен шоколадово-бананов десерт
Много лесен, вкусен и забавен десерт. Има десетки вариации при изпълнение, но ние най-мног...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Яйца на очи с тиквички, моркови, домати, лук и чесън
Много лесна и вкусна рецепта с яйца на очи и зеленчуци. Продуктите са както всеки си реши ...
Сиропиран индийски десерт Расгулла
Расгулла или Рошогола е изключително популярен и много вкусен индийски десерт, който се пр...
Пържени чушки с яйце, сирене и кашкавал
Това е една любима, много бърза и вкусна рецепта, която баба ми наричаше Пърженица. Аз лек...