Пилешки бутчета с тиквички, горчица и бира на тиган

Бърза, лесна и вкусна рецепта.
Пилешки бутчета – овкусяват се със сол, сух чесън, черен пипер, къри, куркума, кориандър и по една лъжичка горчица на всяко бутче. Овалват се с ръце, за да се овкусят равномерно.
Тиквички – нарязват се на кубчета и се осоляват.

Приготвяне:
В дълбок тикан с малко мазнина се поставят бутчетата и на силен огън се „запечатват“ за кратко от двете страни. Добавят се нарязаните тиквички и се долива бирата. На 500гр. бутчета се слагат 600-700гр. тиквички и 250-300мл. бира. Тиганът се покрива с капак и се оставя на тих огън да къкри около 40-45мин. Тиквичките отделят вода и ако течността е повече в последните минути се увеличава котлона и капакът се маха, за да се изпари излишния сос.



Други публикации

Кокосово бурфи
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Свински джолан във фолио на фурна
Необходими продукти: Свински джолан - 1бр.(700-800гр.) Кимион - 1-1,5ч.л. Черен пипер - 1...
Палачинкови сарми с месна плънка и топено сирене
Необходими продукти : за палачинките : 2 яйца 1 и 1/2 ч.ч. брашно щипка сол щипка захар ...
Яйца с кисело мляко на фурна
Необходими продукти: За 2 порции: 4 яйца 2 филии бял хляб (без кората) 2 с л олио 4 стръка...
Бърза и сочна баница само с 4 продукта
Необходими продукти: бутер тесто - 500 гр. кашкавал - 400 гр. прясно мляко - 3/4 чаша яйц...
Упи пай - страхотен десерт
Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай. ...
Черноморски скариди пържени в масло
Много обичам черноморски скаридки и тази рецепта, в която са запържени в масло ми е любима...
Печено агнешко с подправки, билки и дроб-сарма
2-3кг. агнешко месо се нарязва на порции, осолява се и се подрежда в тава. Поръсва се с ма...