Печени пържени кюфтета на грил-тиган

Интересното при тази рецепта е вкусът, който е комбинация от печено и пържено. След като грил-тиганът не позволява оттичането на мазнината, след първоначалното запичане на каймата започва един процес на полу-пържене, който прави месото много вкусно. Иначе трябва да си смелите кайма от чисто месо, да я смесите с около една пета от теглото ѝ стар, нарязан на ситно и намачкан със сол лук. Трябва да се овкуси. Аз слагам малко сол, черен пипер, мащерка, кимион, червен пипер и естрагон. След това се мятат на грил-тигана.
Перфектни са с бира и картофки! 🙂

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Пилешки бутчета с ориз и зеле
Нужни са четири средно големи бутчета, 1 голяма чаена чаша (около 300мл) ориз, около 300гр...
Спагети "Болонезе"
Необходими продукти: Спагети - 1 пакет 700гр. кайма смес; 3 с.л. олио 1 глава лук 1...
Деконструирани пълнени чушки
Ако ви се ядат пълнени чушки, но имате само буркан с печени, ви предлагам този невероятно ...
Лучени вратни пържоли
Необходими продукти: Вратни пържоли Стар лук Моркови Няколко скилидки чесън Мед и вода Со...
Агнешки дроб с масло и пресен лук
Агнешкият дроб е много вкусен и полезен. Много хора го слагат в дроб-сармата, но ние го пр...
Пилешки гърди с пресен лук и корнфлейкс
Миналата вечер купихме готово печено пиле, но гърдите останаха недокоснати. Снощи се зачуд...
Пълнен шаран с ориз, праз, домати, лимони и моркови
По принцип не обичам шаран, но този - пълнен с праз, ориз и моркови, го сготвих заради мъж...
Пържени кюфтета с лук и магданоз върху домашна лютеница
Пържените кюфтета с лук и магданоз са любими у дома, а сервирането им върху домашна лютени...