Пататник

Лесен пататник :
1. Изпържваш картофи на кръгчета и покриваш дъното и стените на съда с тях.
2. Запържваш пресни гъбки с копър и смачкан чесън и ги изсипваш в съда.
3. Върху гъбите натрошаваш сирене и покриваш с един пласт от пържените картофени кръгчета.
4. Заливаш с течна сметана или разредена с вода заквасена сметана.
5. Поръсваш с настърган кашкавал и запичаш в силно загрята фурна.
И ставаааа – пръстите да си оближеш! 🙂



Други публикации

Сос "Бешамел"
Основен сос за много рецепти. Прави се от масло, мляко и брашно. Овкусява се със сол и пип...
Свински гърди с моркови на тиган
Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са...
Домашни еклери с ванилов крем
За еклерите: 250 мл вода; 125 гр. масло; 150 гр. брашно; 1 бакпулвер; 2 супени лъжици зах...
Портокалови понички в меден сироп
Необходими продукти: 4 яйца 4 с. л. олио 4 с. л. портокалов сок настърганата кора от 1 ...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Свински врат "Акордеон"
Съставки: Свински врат - 1 цяло парче от около килограм Домати - 2-3 броя Кашкавал (твърд)...
Домати с цедено мляко, сирене, чесън и босилек
Великолепна салата, която правим в различни вариации. Този път я направихме с цедено мляко...
Гювеч с 4 вида месо, картофи, гъби, сини сливи и мерло
Това беше последния толкова тежък гювеч за студените месеци и затова реших да го публикува...