Лесен пататник :
1. Изпържваш картофи на кръгчета и покриваш дъното и стените на съда с тях.
2. Запържваш пресни гъбки с копър и смачкан чесън и ги изсипваш в съда.
3. Върху гъбите натрошаваш сирене и покриваш с един пласт от пържените картофени кръгчета.
4. Заливаш с течна сметана или разредена с вода заквасена сметана.
5. Поръсваш с настърган кашкавал и запичаш в силно загрята фурна.
И ставаааа – пръстите да си оближеш! 🙂