Лесна и вкусна рецепта за пържено рибно филе. Подходяща е за различни видове риба.
Необходими продукти:
650-700 гр. рибно филе
5с.л. гъст соев сос
5с.л. кетчуп
3-4 скилидки чесън
Сол на вкус
Брашно за овалване и олио за пържене
Нарязвате филето на парчета. Смесвате кетчупа със соевия сос и овалвате добре рибните парчета едно по едно, като ги поставяте в отделна купа. Посипвате с накълцания на ситно чесън или поръсвате с чесън на прах или гранули. Обърквате внимателно и покривате с кухненско фолио. Прибирате в хладилника за поне 2 часа. След това ги осолявате, овалвате в брашно и пържите в загрятото олио от двете страни. Сервирате с лимон и сезонна салата или картофено пюре.
