Палачинки с прясно мляко

Това е най-лесната, вкусна и бърза закуска, която знам. Могат да се ползват и за предястие ако им се сложи солена плънка. Не знам точните пропорции, защото винаги ги правя на око.
Първо пресявам брашното, в което добавям щипка-две сол и захар. Разбивам едно-две яйца с прясно мляко. Ако млякото е с по-висока масленост го разреждам с вода. Смесвам с брашното докато се получи смес като гъста боза. После слагам и две-три с.л. олио.
Пека ги в незалепващ тиган като ги обръщам понякога и по 2 пъти. Готовите ги в покрита чиния и ги мажа с масло. Така докато поредната палачинка се пече, предната попива от маслото под капака на чинията. Стават уникално вкусни!
Други публикации
Скандинавска торта - закуска
Необходими продукти: 2-3 питки бял хляб 600 гр. крема сирене/извара 400 гр. заквасена сме...
Необходими продукти: 2-3 питки бял хляб 600 гр. крема сирене/извара 400 гр. заквасена сме...
Прясно зеле със свинско на котлон
Необходими продукти (8-10 порции): Средно голяма зелка - 1бр. Свинско месо за готвене - 50...
Необходими продукти (8-10 порции): Средно голяма зелка - 1бр. Свинско месо за готвене - 50...
Торта Баядера само за 20 минути
Необходими продукти: 9 с.л. вода 200 гр захар 150 гр счукани орехи, бадеми или лешници 250...
Необходими продукти: 9 с.л. вода 200 гр захар 150 гр счукани орехи, бадеми или лешници 250...
Лапад с ориз и заливка от чесново мляко със запръжка
Продукти: Основа -Лапад, пресен лук, моркови, ориз, чубрица, джоджен, черен пипер, олио За...
Продукти: Основа -Лапад, пресен лук, моркови, ориз, чубрица, джоджен, черен пипер, олио За...
Арменска пита
Тази рецепта я взаимствах, защото оригинала много ми беше харесал. Записана е като "А...
Тази рецепта я взаимствах, защото оригинала много ми беше харесал. Записана е като "А...
Агнешки дроб с масло и пресен лук
Агнешкият дроб е много вкусен и полезен. Много хора го слагат в дроб-сармата, но ние го пр...
Агнешкият дроб е много вкусен и полезен. Много хора го слагат в дроб-сармата, но ние го пр...
Пияни картофи с масло
Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рец...
Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рец...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...