1ч.чаша кисело мляко
1ч. чаша газирана вода
1к.лъж. сода бикарбонат
2 яйца
1ч. чаша брашно
щипка сол
2с.лъж. олио

В дълбок съд изсипваме киселото мляко и содата, газираната вода, разбитите леко яйца, солта, олиото и брашното. Трябва да се получи смес с гъстотата на боза. Загряваме тиган, подмазваме леко с олио, сипваме с черпак и изпичаме от двете страни. Всяка една мажем с масло и сладко или течен шоколад по желание.
Добър Апетит!