Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен вкус. За тях са необходими:

1 чаша лимец
1 чаша прясно мляко
2-3 яйца
2с.л. олио
2с.л. мед

Всичко се смесва и разбърква добре, поставя се в тавичка и се пече на умерено силна фурна до готовност. Разрязва се на порции и се сервира със сладко, шоколад, сметана или др.