Ориз с пушена сьомга и царевица

Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важното в рецептата е подготвянето на ориза. В зависимост от вида му може да има разлики в съотношенията. Аз използвам обикновен бял ориз, който запържвам леко в зехтин или олио, след което добавям на чаша ориз – две чаши вода. Вари се на много слаб огън под капак без да се открива, а след като водата се поеме, се оставя поне за 20 мин. покрит все още с капака. През това време сьомгата се нарязва на парченца. Ако тя има естествена мазнина е добре, но ако няма е хубаво да се добавят 1-2 с.л. зехтин. Сьомгата се поставя при ориза, добавя се сладката царевица и всичко се разбърква добре. Бързо, вкусно и лесно.



Други публикации

Пълнени калмари по сицилиански
Необходими са: Около 6-7 средно големи цели калмара. Около 3-4 скилидки чесън. Около 1 ч....
Пилешки филенца с броколи и синьо сирене
Необходими продукти за 4-5 порции: Пилешки бон филенца - 450-500гр. Броколи - 500гр. Синь...
Филе от сьомга с песто и булгур
Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши ...
Бързи сиренки
Продукти: 3 пълни ч.ч. брашно (може и пълнозърнесто или смес от обикновено и пълнозърнесто...
Яйца на очи върху чеснов катък
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Кифлички със сирене и кашкавал
Продукти: Брашно - около 1кг. 1 кубче мая Прясно мляко - 200мл. Вода - 150мл. Захар - 2с.л...
Бисквитена торта с кисело мляко и плодове "Снежната кралица"
Бърза и лесна бисквитена торта с лек и приятен млечно-кисел вкус. Необходими продукти: 7...
Принцеси с кайма
Принцесите с кайма са много лесна и вкусна закуска. Приготвят се бързо и лесно, и всички г...