Блатове:
6 яйца
6 с.л. захар
Разбиват се 15 мин. с миксер.
Слагат се 12 с.л. смлени орехи, 3 с.л. галета и 1 бакпулвер.
Изпичат се 2 блата в тавички с диаметър 22 см (на 170 градуса до суха клечка – за около 30 мин.)

Сироп: вода, захар, 50 мл ром

Крем:
1 пакетче краве масло
1 к.ч. пудра захар
1 жълтък

Сглабя се блат, сироп, крем, блат, сироп, крем, маже се с крем отгоре и се поръсва с орехи.

Тортата е прекрасна! Опитайте я и съм убедена, че няма да съжалявате. Лека, въпреки масления крем, защото е без брашно, ароматна и сочна