Омлет с пиле, лук и чушки

Този омлет го направих от гърдите на печено пиле, на което изядохме бутчетата и крилцата. Получиха се четири порции. Използвах и една глава лук и пет или шест печени чушки. Нарязах пилешките гърди на парчета, лука и чушките също. Осолих лука и го изстисках, после го запържих в малко зехтин. Добавих пилешкото и овкусих със сол, черен пипер, кориандър и сух копър. После разделих на четири. Разбих много добре два пъти по две и два пъти по три яйца, които овкусих със сол и щипка захар всеки. В тигана сложих малко зехтин съответна порция от пилешко с лук и чушки и залях с едните яйца и така четири пъти. Готвих на умерен огън под капак и обръщах като палачинка. Получи се много вкусно.



Други публикации

Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Свински гърди с моркови на тиган
Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са...
Сладкиш с майонеза
1 майонеза(200гр),1ч.чаша и половина захар,1чаша вода,2-3супени лъжици какао,2ч.чаши брашн...
Свинска плешка с картофи на фурна
Отново ще напиша рецепта за свинска плешка на бавен огън, но този път месото е с кожа и ко...
Свинско със зеле, ориз и стафиди
Необходими продукти: Свинско месо - 700гр. Кисело зеле - 400гр. Ориз - 2ч.ч. Стафиди - 1/...
Упи пай - страхотен десерт
Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай. ...
Пилешка капама
Вкъщи подхвърлиха идеята за капама, след като бях се подготвила да правя пилешки бутчета с...
Домашна торта с банани "Къртичина"
Съставки: За блата - Захар 1ч.ч., 4-ри яйца (на стайна температура), 180гр. брашно, бакпул...