Омлет с пиле, лук и чушки

Този омлет го направих от гърдите на печено пиле, на което изядохме бутчетата и крилцата. Получиха се четири порции. Използвах и една глава лук и пет или шест печени чушки. Нарязах пилешките гърди на парчета, лука и чушките също. Осолих лука и го изстисках, после го запържих в малко зехтин. Добавих пилешкото и овкусих със сол, черен пипер, кориандър и сух копър. После разделих на четири. Разбих много добре два пъти по две и два пъти по три яйца, които овкусих със сол и щипка захар всеки. В тигана сложих малко зехтин съответна порция от пилешко с лук и чушки и залях с едните яйца и така четири пъти. Готвих на умерен огън под капак и обръщах като палачинка. Получи се много вкусно.



Други публикации

Месни топчета от кайма и бекон
Това е едно месно предястие от кайма и бекон. Могат да се приготвят и на фурна, но са най-...
Кокосово бурфи
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Вкусен ябълков сладкиш с карамел
Необходими продукти: Ябълки - около 1кг. Захар - 3ч.ч. Прясно мляко - 1ч.ч Бисквити - 2 п...
Кошнички с шоколадов крем
Необходими продукти: За кошничките: 400 г брашно 125 г масло 125 г пудра захар 1 яйце 1...
Морковена торта
Необходими продукти: за блатовете (2бр.) 2 яйца 2 чч брашно 1 чч захар 1 чч прясно млако 1...
Салата от червено зеле с моркови и целина
Витамонозна, вкусна, лесна салата от червено зеле, моркови, целина, магданоз, овкусена със...
Моркови с босилек, чесън и кимион на тиган
Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Под...
Печена тиква
Тиквата се почиства и нарязва на неголеми, широки около 2см парчета с кората. Парчетата се...