Омлет с гъби, масло и печени червени чушки

Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на умиращите от глад. Съотношенията на продуктите могат много да варират според личния усет или количеството на продуктите. На един омлет с 3 яйца използвах 4-5 печурки, 3 нарязани печени чушки, лъжичка олио, около 20гр. масло, щипка сух чесън и сол и черен пипер на вкус. Първо запържвам леко и задушавам гъбите в олиото и маслото – на умерен котлон под капак. Тук сложих целите гъби, но ако се нарежат стават по-бързо. През това време разбивам яйцата и нарязвам чушките. След като гъбите са се задушавали няколко минути, махам капака, увеличавам леко температурата на котлона и слагам нарязаните червени чушки. Осолявам, добавям черен пипер и щипка-две сух чесън, разбърквам и след около минута заливам с разбитите яйца. Омлета го готвя на умерена температура и отново под капак, защото не го обръщам.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Пица със скариди
Много вкусна домашна морска пица с малко, но качествени продукти. Продукти: 350 гр. пшен...
Сладкиш с майонеза
1 майонеза(200гр),1ч.чаша и половина захар,1чаша вода,2-3супени лъжици какао,2ч.чаши брашн...
Сладка питка в кексова форма
Продукти: 200 мл.олио 300 мл.топло прясно мляко 200 мл.вода 1 кубче мая около 1 кг. брашно...
Топли мекички с яйца и кисело мляко
Необходими продукти: 2 ч.ч. брашно 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.ч. хладк...
Пилешки късчета с картофено пюре
Пилешките късчета с кожа от бутчета са ми любими за бързо приготвяне на вкусна храна. Пюре...
Омлет с пресен лук, мляко и три вида месо
Нужни са яйца, прясно мляко, пресен лук, пилешко филе, шунка и пикантен колбас - пеперони ...
Печени пържени кюфтета на грил-тиган
Интересното при тази рецепта е вкусът, който е комбинация от печено и пържено. След като г...
Свински котлети с гъби, домати и кашкавал
Много вкусна рецепта за свински котлети с гъби и кашкавал на фурна. Нужни продукти за 4-5...