Омлет с гъби, масло и печени червени чушки

Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на умиращите от глад. Съотношенията на продуктите могат много да варират според личния усет или количеството на продуктите. На един омлет с 3 яйца използвах 4-5 печурки, 3 нарязани печени чушки, лъжичка олио, около 20гр. масло, щипка сух чесън и сол и черен пипер на вкус. Първо запържвам леко и задушавам гъбите в олиото и маслото – на умерен котлон под капак. Тук сложих целите гъби, но ако се нарежат стават по-бързо. През това време разбивам яйцата и нарязвам чушките. След като гъбите са се задушавали няколко минути, махам капака, увеличавам леко температурата на котлона и слагам нарязаните червени чушки. Осолявам, добавям черен пипер и щипка-две сух чесън, разбърквам и след около минута заливам с разбитите яйца. Омлета го готвя на умерена температура и отново под капак, защото не го обръщам.
Други публикации
Необходими продукти : 200г майонеза 500г сварени картофи 150г шпеков салам или шунка 2бр....
Нужни са 500гр. замразени бланширани скариди, една връзка копър, 5-6 скилидки чесън, 2 чаш...
Много бързо и вкусно. Нужно е само бекон, картофи, масло и подправки. Приготвяне: Сварет...
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...
Продукти: 1 яйце 2 с.л захар 1/2 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.л сода, угасена с 2-3 капки ябълко...
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...
Нужни са яйца, прясно мляко, пресен лук, пилешко филе, шунка и пикантен колбас - пеперони ...
Великолепна салата, която правим в различни вариации. Този път я направихме с цедено мляко...