Нашенски гевреци

800гр. брашно
200мл. топла вода
200мл. топло прясно мляко
1 яйце
1 кубче мая
1 с.лъж. захар
1 к.лъж. сол
50мл.олио
сусам за овалване

В купа пресяваме брашното и към него прибавяме шупналатав топлото прясно мляко мая, водата, олиото, яйцето и солта. Омесваме добре и оставяме да втаса – да удвои обема си. Когато е готово, оформяме на фитили, сплитаме ги по два и втасват за около 20 мин. Мажем с разбито яйце, поръсваме обилно със сусам и печем на загрята фурна на 170гр. до зачервяване.



Други публикации

Пълнени калмари по сицилиански
Необходими са: Около 6-7 средно големи цели калмара. Около 3-4 скилидки чесън. Около 1 ч....
Салата с настроение
Необходими продукти : 200г майонеза 500г сварени картофи 150г шпеков салам или шунка 2бр....
Скариди с бяло вино, копър и чесън
Нужни са 500гр. замразени бланширани скариди, една връзка копър, 5-6 скилидки чесън, 2 чаш...
Кезекухен. Сладкиш с извара.
1кг нискомаслена извара 300гр захар 200 гр масло или маргарин сока на един лимон 2 пак. пу...
Бърза баница с праз и сирене
Продукти: 1/2 кг кори за баница 4 яйца 300 г сирене 3 стръка праз лук 2 с.л. олио 1 с.л. ч...
Палачинки от лимец на фурна
Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен в...
Бъркани яйца с праз
Бързо, лесно и много вкусно. Необходими са само праз, яйца, олио, сол и червен пипер. С ле...
Пилешки бутчета с картофи, майонеза и кашкавал
Лесна и вкусна рецепта, която е подходяща за непретенциозна вечеря или обяд. Съставки: П...