Моркови с босилек, чесън и кимион на тиган

Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Подходяща за предястие или гарнитура. Може да се комбинира с много сосове. Нужни са почистени и нарязани по дължина на половинки или четвъртинки моркови. Осоляват се и се поставят в загрят и омазнен тиган леко да се позапържат, след което се долива половин до една чаша бяло вино или вода и се оставят на тих огън да се задушават под капак. Внимава се да не омекнат твърде много, което лесно се проверява с клечка за зъби. Щом са полуготови се поръсват със сух босилек, сух чесън и съвсем малко кимион. Тъй като морковите са доста сладки се осоляват отново, но се внимава да не се прекали. Задушават се пак за няколко минутки, а после температурата се увеличава за изпаряване на течността ако има останала такава и за леко запичане на морковите.
Други публикации
Необходими продукти: брашно - 350 гр. мая - суха 7 гр. захар - 1 ч. л. сол зехт...
Продукти: 125 гр.- меко масло 100 гр.- кристална захар 1 -яйце 250 гр.- брашно 1 - ванили...
Името е от остров близо до Сицилия, а пицата е много вкусна и в по-големи количества е под...
Една от най-лесните рецепти за вкусна закуска. По принцип става с всяко тесто и колбас, но...
Продукти: Моркови - 750-800 гр.; краве масло - 50-60 гр.; грис - 1/2 чаша; 1 яйце; мляко -...
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Нужни са яйца, прясно мляко, пресен лук, пилешко филе, шунка и пикантен колбас - пеперони ...
За рулото ще имате нужда от: Агнешка плешка - 1 бр. Прясна мента, Пресен кориандър, Пресен...