Млечна салата с кисели краставички, копър и чесън

Необходими продукти:

1 кг цедено кисело мляко

1 буркан кисели краставички

копър – 1/3 връзка

3-4 скилидки чесън от по-едрите

4-5 супени лъжици натрошени орехови ядки

сол на вкус,  черен пипер, олио, маслини за декорация, листа зелена салата за поднасяне

Начин на приготвяне:

Нарежете краставичките на ситно, но не настъргвайте. Добавете към тях ситно смления или настърган чесън със ситно нарязания копър. Разбъркайте добре, добавете малко сол и отново разбъркайте.  Прибавете млякото към краставичките и постепенно овкусявате, като разбърквате след всяка добавена съставка. Поръсете с около 3 щипки черен пипер, сол на вкус и олио – около 3-4 с.л. Разбъркайте всичко старателно и поднесете върху листа зелена салата. Може да оформите като топки сладолед, ако гъстотата позволява, да поръсите с натрошени орехи, да украсите с маслини, копър или по ваш избор. А най-вкусна става, когато престои в хладилника едно денонощие, но кой ли чака толкова?



Други публикации

Родопски пататник
Необходими продукти: 1 к.ч.олио 1 ч.л.черен пипер млян 2 бр.яйца 2 ч.л.джоджен сушен 500 г...
Експресен кекс в микровълнова фурна
Експресен кекс за няколко минути в микровълнова ако внезапно ви се дояде сладко или ви изн...
Пълнени патладжани
В тази рецепта ме грабна видът, но пък после започнах да я приготвям заради вкуса. За целт...
Домашна салата "Снежанка"
За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар...
Омлет с пресен лук, мляко и три вида месо
Нужни са яйца, прясно мляко, пресен лук, пилешко филе, шунка и пикантен колбас - пеперони ...
Котлет от сьомга с масло на тиган
Една от най-вкусните и бързи рецепти. Котлетът от сьомга се осолява и овкусява с черен пип...
Червен хайвер от чесън
Много полезна, вкусна и подсилваща имунитета рецепта за зеленчуков хайвер от чесън и малко...
Рецепта за кето пица с блат от карфиол и кокосово брашно
Понеже съм на диета експериментирам различни рецепти и тази, която видях в различни изпълн...