Млечна салата Костенурка

Това е млечна салата от 500гр. цедено мляко, 2 лъжици майонеза, 6-7 кисели краставички, два сварени картофа и един морков, 4-5 скилидки чесън, три сварени яйца, един стрък копър и цели орехови ядки, сол и черен пипер.
Наразват се сварените картофи и морков, киселите краствички. Половината копър и чесъна се накълцват на ситно и се омесват с цеденото мляко, майонезата, картофи, моркови, краставички. Овкусете. Може да оформите купчинка на ръка или да изсипете в плитка купа, а после да я обърнете върху подложната чиния, където вече сте поставили цели листа зелена салата. С другата половина от копъра и ореховите ядки покрийте костенурката. Разрежете двете яйца през средата и ги поставете отстрани като крака, а от третото с цели зърна пипер направете очи и уста от ивица морков. От друго парче морков може да направите и опашка. Украсете допълнително ако искате.



Други публикации

Пилешки пържоли в бирен сос
Необходими продукти: 3 скилидки чесън 1 ч.л. мащерка 1/2 ч.л. канела черен пипер на вкус ...
Крем Брюле
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Свинско със зеле, круши и стафиди
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Рапани пане
Рапаните са невероятно вкусна храна, която се приготвя страшно бързо. Разбира се, уловът и...
Свинско с лук и бира на котлон
Необходими продукти: Свинско месо за готвене - 700гр., Стар лук - 5-7 глави, Чесън - 3 ски...
Вратни пържоли с лук на тиган
Необходими продукти: Вратни пъержоли - 800гр. Стар лук - 700гр. Олио - 1с.л. Краве масло -...