Миш-маш с тиквички

Миш-машът ми е любимо лятно ястие. Това е рецепта с тиквички без лук и стандартна порция за двама-трима.
Необходими продукти:
Два домата, две чушки, една тиквичка, четири яйца, 150гр. сирене, босилек, две скилидки чесън, олио, сол и черен пипер.

В малко олио запържвате на силен огън за две-три минути доматите, чушките и кубчетата тиквичка, а после намалявате на средна температура и готвите до омекване. Добавяте счукания чесън, накълцания на ситно босилек. Счупвате вътре яйцата и посипвате с натрошеното сирене. Овкусявате със сол и черен пипер. Готвите още около 2-3 мин. при постоянно бъркане.



Други публикации

Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
Много вкусна пита
1 кг брашно 300 мл прясно мляко 200 мл хладка вода 2 яйца 150гр масло 1 ч.л. захар 1 ч.л. ...
Ефектна украса за торта
Една страхотна идеи за декорация на торти и сладкиши. Както е показано на снимката, разтоп...
Кокосово бурфи
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Свинска плешка на фурна с вино и сос
Основното при тази рецепта е времето за приготвяне. Тъй като се пече много дълго на ниски ...
Тиквички с доматен сос
Необходими продукти: 4 тиквички, 2 яйца, около 200 гр.сирене /винаги може да се прецени и ...
Яйца на очи върху чеснов катък
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Кашкавалено хлебно ветрило
Необходими продукти : 1 нарязан на половини хляб 100 г масло или маргарин 1-2 домата колб...