Миди натюр в бяло вино

Важното е да се знае, че хубавите миди са вкусни заради тях самите, тъй като се варят в собствената си вода, а тя е ароматна и солена. Това означава, че за приготвянето им натюр са необходими много малко продукти. Една пълна чаша бяло вино, 4-5 скилидки чесън и щедър стрък девесил са напълно достатъчни за килограм и половина – два миди с черупки.
Поставете мидите в празна тенджера, излейте бялото вино и поръсете с чесъна и девесила. Варете на умерен до силен огън и при затворен съд. Когато мидите се отворят са готови. Прекрасни са за моментална консумация или използването им в различни студени салати.



Други публикации

Вкусен шарен кекс
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 6 бр. яйца 300 г захар 8 с.л. (80 мл) прясно мляко (може и вода) 8 с.л...
Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана
Необходими продукти за 4-5 порции Свинска плешка - 500гр. Картофи - 500гр. Лук - 2-3 голем...
Бисквитена торта с ром
Необходими продукти: бисквити - 4 пакета, обикновени или 2 "Закуска" прясно мляк...
Пръжки с лук
Необходими продукти: Мазни свински изрезки - от корем, бузи, гърди или др. Стар лук Някол...
Бърза бутер мини пица
Много бърза рецепта с готово бутер тесто. Бях взела бутер тесто за кифлички, но като отвор...
Спагети с кашкавал, шунка и чеснов сос с горчица
Тези спагети с шунка, кашкавал, чеснов сос и горчица са ми много вкусна и любима комбинаци...
Два вида домашна пица - пикантна и със сметана
Това са две от любимите ми домашни пици като правя различни теста за блата. Ето два вариан...