Месни топчета от кайма и бекон

Това е едно месно предястие от кайма и бекон. Могат да се приготвят и на фурна, но са най-вкусни на барбекю. Просто се оформят топчета от телешка или говежда кайма. Понякога вътре се слагат цели маслини без костили, но това е въпрос на вкус, пък и не всички видове маслини са подходящи. После се увиват в ленти бекон. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер, кимион, чесън на прах. Закрепват се с клечки за зъби. Пекат се на много слаб огън. Когато са почти готови се мажат или потапят в сос за барбекю и се запичат за още 5-10 мин. Добра комбинация за сос е малко бира с лъжица мед, соев сос, чили и лимон.



Други публикации

Яйца по арабски
Сложете по-голям тиган на котлона на умерен огън и бавно загрейте вътре зехтина. Добавете ...
Пълнени гъбки с пиле, сметана и сирене
Нужно е: 500 грама пилешко филе 60 грама сирене 10 големи пресни гъби по избор и вкус 4 с....
Крем супа от цвекло и моркови
Много обичана вкъщи супа, която се приготвя лесно и е еднакво вкусна и топла, и студена. Р...
Кошнички с шоколадов крем
Необходими продукти: За кошничките: 400 г брашно 125 г масло 125 г пудра захар 1 яйце 1...
Миш-маш с тиквички
Миш-машът ми е любимо лятно ястие. Това е рецепта с тиквички без лук и стандартна порция з...
Мързелива лютеница
Продукти за една доза: Количествата са приблизителни и разлики от 200-300 грама нямат знач...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...
Домати с цедено мляко, сирене, чесън и босилек
Великолепна салата, която правим в различни вариации. Този път я направихме с цедено мляко...