Месни топчета от кайма и бекон

Това е едно месно предястие от кайма и бекон. Могат да се приготвят и на фурна, но са най-вкусни на барбекю. Просто се оформят топчета от телешка или говежда кайма. Понякога вътре се слагат цели маслини без костили, но това е въпрос на вкус, пък и не всички видове маслини са подходящи. После се увиват в ленти бекон. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер, кимион, чесън на прах. Закрепват се с клечки за зъби. Пекат се на много слаб огън. Когато са почти готови се мажат или потапят в сос за барбекю и се запичат за още 5-10 мин. Добра комбинация за сос е малко бира с лъжица мед, соев сос, чили и лимон.



Други публикации

Прясно зеле със свинско на котлон
Необходими продукти (8-10 порции): Средно голяма зелка - 1бр. Свинско месо за готвене - 50...
Яйца на очи върху чеснов катък
Често приготвям катък от извара, сирене, цедено кисело мляко, запържен червен пипер, чесън...
Агнешко печено на фурна
Продукти: Агнешко месо - 3кг, 70гр. краве масло, 3-4с.л. олио, сол, мащерка, риган, черен ...
Пилешко със сушени домати, кисело и прясно мляко
Продължавам линията от експерименти с пилешки късчета от бут на уок, защото се готвят бърз...
Спагети с яйца, масло, сметана, шунка
Спагетите с яйца, сметана, масло, пушена шунка и сос е моя вариация на Спагети Карбонара. ...
Завит банан с извара и шоколад
Съставки: Банани- 1-2бр. Извара- 350гр. Сладкарска сметана- 50мл. Краве масло- 1 пакетче- ...
Сандвичи от пушена сьомга, крем сирене и краставица
Тези сандвичи с пушена сьомга, крем сирене и краставица са много вкусни и са страхотно пре...
Тиквички с ориз, кайма и моркови на тиган
Първо мислех да нарека ястието деконструирана мусака с тиквички, но тъй като го правя по-ч...