Лучени вратни пържоли

Необходими продукти:

Вратни пържоли
Стар лук
Моркови
Няколко скилидки чесън
Мед и вода
Соев сос
Олио
Черен и червен пипер, кимион, сол

Пържолите се осоляват и се овкусяват с кимион, черен и червен пипер. Не се начукват. Лукът се нарязва наполовина всяка глава, а чесънът на ситно. Една с.л. мед се разтваря в 1/2ч.ч. топла вода. Тава се намазнява добре с олио, подреждат се овкусените пържоли, върху всяка се поставя половинка глава лук и нарязани на едро моркови. Заливат се с 1-2ч.л. соев сос и водата с мед. Поръсват се с чесъна. Тавата се покрива с фолио и се слага в студена фурна. Фурната се включва на 150-160 градуса и се пече около два часа и половина, а после фолиото се маха и се запича за около 20-30 мин. на 220 градуса. По този начин пържолите придобиват мек лучен аромат и остават крехки.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Селски мекици
Продукти: брашно - 1 кг мая - 1 п. суха сол - малко яйца - 3 бр. олио - 3 с.л. захар - 3 ...
Домашни еклери
Необходими продукти За еклерите: 250 мл вода 125 гр. маргарин или масло 150 гр. брашно 1 ...
Леща
Продукти: Около 400гр. леща, 1 среден буркан белени домати, 2-3 картофа, 1-2 глави лук, 2-...
Домашна салата "Снежанка"
За мен няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна и в частност млечна салата, макар...
Домашна баклава с готови кори
Продукти: 2 пакета от 400гр. точени кори, 600-700гр. орехи, 125гр. масло+ 700гр. олио, 2 о...
Деконструирани пълнени чушки
Ако ви се ядат пълнени чушки, но имате само буркан с печени, ви предлагам този невероятно ...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Спагети с кашкавал, пушена сьомга и млечен сос "Песто"
Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос "Песто" с кисело мляко е...