Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана

500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скилидки български чесън, олио, сол на вкус, червен пипер на вкус, лъжичка захар, чер пипер, заквасена сметана

Сварявате лещата почти до полуготовност и оставяте със съвсем малко вода. Праза и морковите нарязвате на дребно. Запържвате червения пипер с олиото в тенджера и добавяте зеленчуците, доматения и зелев сок, захар. Готвите до омекването им, а после слагате лещата, чер пипер и варите докато е готова. Ако има нужда овкусявате долълнително. Сервирате с лъжица заквасена сметана в супата.



Други публикации

Коктейли в диня
В сезона на дините е страхотно в тях да се правят коктейли. Има много комбинации. Просто с...
Вегетариански гювечета
Продукти за 4 гювечета: 4 картофа, 3 с.л. олио, 1 парченце масло, 4 печени чушки, 1 домат...
Домашен сладолед "Юлско мечтание с праскови"
1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер 1 кг меки зрели банани, 150 гр я...
Пилешки дробчета с праз и домати
За около 500-600гр. пилешки дробчета нарязвате 2-3 стръка праз лук и 2-3 средни домата. В ...
Бърз и вкусен десерт с домашна юфка
Продукти: Домашна юфка - 1пакет от 400гр., 4 яйца, 1ч.ч. захар, 1литър прясно мляко, 50гр....
Домашна торта "Добуш"
Продукти: 2.50 ч.ч.захар 350 гр.масло 1 щипка сол 1 бр.бакпулвер 2 бр.яйца 500 мл краве...
Свинско с гъби на тиган
Необходими продукти: 700-800гр. свинско месо за готвене 450-500гр. гъби 1/2ч.ч. червено ви...
Домашна пица с гъби, шунка, бекон и кашкавал
Съставки за тестото: 500гр. брашно 1 мая (суха - 7гр. или 1/2 кубче жива) 1с.л. захар 1с.л...