Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана

500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скилидки български чесън, олио, сол на вкус, червен пипер на вкус, лъжичка захар, чер пипер, заквасена сметана

Сварявате лещата почти до полуготовност и оставяте със съвсем малко вода. Праза и морковите нарязвате на дребно. Запържвате червения пипер с олиото в тенджера и добавяте зеленчуците, доматения и зелев сок, захар. Готвите до омекването им, а после слагате лещата, чер пипер и варите докато е готова. Ако има нужда овкусявате долълнително. Сервирате с лъжица заквасена сметана в супата.



Други публикации

Невъзможен сладкиш
Необходими продукти: 4 бр. яйца 2 ч.ч. прясно мляко 1/3 - 1/2 ч.ч. брашно 3/4 ч.ч. захар ...
Салата "Мимоза" на пластове
Продукти: 3 средни картофа 3 чаши заквасена сметана 1 чаша майонеза 100гр. шунка 1-2 кисел...
Лазаня с гъби и сос бешамел
Необходими Продукти кори за лазаня - 12 бр. (без предварителна обработка) лук - 2 глави ч...
Портокалови мъфини
Настъргва се кората на два по-малки портокала и се изстисква сока. Разбиват се много добре...
Рогчета със сирене
Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 1 чаена лъжичка сол 5 грама суха мая (половин пакетч...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Свинска плешка с гъби кладница и моркови на котлон
Необходими продукти: Свинска плешка - 600-700гр. Моркови - 800гр. Гъби кладница - 500гр. Н...
Боб с наденица на гърне
Необходими продукти: Зрял боб - 350-400гр. Наденица Лук - 2 глави Моркови - 2-3бр. Печени ...