Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана

500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скилидки български чесън, олио, сол на вкус, червен пипер на вкус, лъжичка захар, чер пипер, заквасена сметана

Сварявате лещата почти до полуготовност и оставяте със съвсем малко вода. Праза и морковите нарязвате на дребно. Запържвате червения пипер с олиото в тенджера и добавяте зеленчуците, доматения и зелев сок, захар. Готвите до омекването им, а после слагате лещата, чер пипер и варите докато е готова. Ако има нужда овкусявате долълнително. Сервирате с лъжица заквасена сметана в супата.



Други публикации

Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Панирано филе от бяла риба
Лесна и вкусна рецепта за пържено рибно филе. Подходяща е за различни видове риба. Необхо...
Руло без печене с банани
Това уникално вкусно и красиво сладкарско изкушение не се пече, а за направата му се изпол...
Сладкиш Негърче
Продукти: 400 г кисело мляко 1 ч.л. хлебна сода (равна) 1 и 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио ...
Топли мекички с яйца и кисело мляко
Необходими продукти: 2 ч.ч. брашно 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.ч. хладк...
Нашенска кавърма с пилешко
В нашето семейство обичаме пилешка кавърма и това е един от начините за приготвяне, който ...
Зелена салата с домати, краставици, рукола и синьо сирене
Тази комбинация е разкошна салата за ракия. Съотношението между отделните продукти е въпро...
Джолан в плик на фурна
Много лесна за приготвяне рецепта, а съотношенията са въпрос на усет. Омазнявате джолана и...