Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана

500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скилидки български чесън, олио, сол на вкус, червен пипер на вкус, лъжичка захар, чер пипер, заквасена сметана

Сварявате лещата почти до полуготовност и оставяте със съвсем малко вода. Праза и морковите нарязвате на дребно. Запържвате червения пипер с олиото в тенджера и добавяте зеленчуците, доматения и зелев сок, захар. Готвите до омекването им, а после слагате лещата, чер пипер и варите докато е готова. Ако има нужда овкусявате долълнително. Сервирате с лъжица заквасена сметана в супата.



Други публикации

Гъбена супа с мляко
Необходими са 2-3 картофа, един морков, една малка глава лук, десетна по-едри гъби, полови...
Лесна торта от какаови палачинки
Нужно е: 4 броя яйца 1 и половина чаша мляко 1 чаша вода 2 чаши брашно 1/2 чаша какао 6 су...
Картофи със сирене, яйца и лук на фурна
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Торта с кокос, сметана и маскарпоне без печене
Продукти: 2 пакета бисквити с масло Роден край /по 150 гр. пакета/, 400 гр. заквасена смет...
Вита погача
Необходими продукти: 1 кубче прясна мая 3 супени лъжици захар 5 супени лъжици брашно 400 м...
Пиле с картофи, масло и розмарин
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Домашна пица с гъби, шунка, бекон и кашкавал
Съставки за тестото: 500гр. брашно 1 мая (суха - 7гр. или 1/2 кубче жива) 1с.л. захар 1с.л...
Турски десерт Шекерпаре
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...