Лесно месно руло в бутер-тесто

Нужни продукти са:
Кайма смес – около 700гр.
Бутер тесто – 450гр.
3 твърдо сварени яйца
1 сурово яйце
Масло – 50гр.
Горчица – 1-2ч.л.
Лук, чесън, гъби (по желание)
Червен и черен пипер, кимион, сол

В тиган разтопете маслото и на тих огън запържете в него за кратко лука и чесъна. Ако искате сложете и гъби. Добавете ги към каймата, овкусете с подправките и горчицата. Замесете каймата като сложите и 2/3 от разбитото сурово яйце. Разтворете бутер-тестото и по средата му разстелете каймата. Върху нея подредете срязаните наполовина варени яйца и после ги загърнете с каймата. Нарежете под ъгъл оставащото от двете страни на месното руло тесто на равномерни ивици през около 2см, след което сплетете тези ивици върху месото. Може да украсите допълнително или пък да оформите фигурки от малки парчета бутер-тесто. Към останалото разбито яйце добавете малко вода и намажете рулото. Поставете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Добър апетит!

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Рулца от тиквички на грил
Необходими продукти 2 бр. тиквички 250 гр. артишок сокът от 1 лимон 2 скилидки чесън 1/4 ...
Празнична торта
1кг. захар, 1кг. брашно, 3 бакпулвера, ванилия, 12 яйца, кокосови стърготини за украса, шо...
Много лесна питка с пълнеж
Рецептата е много лесна. За питката се слагат една чаена чаша сметана, една чаена чаша май...
Пухкави охлювчета със сирене
Продукти: Около 800гр. бяло пшенично брашно; 500мл. прясно мляко; 1кубче прясна мая; 150мл...
Рогчета със сирене
Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 1 чаена лъжичка сол 5 грама суха мая (половин пакетч...
Тутманик със сода и кисело мляко без месене
Необходими продукти: брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) яйца 4 бр. растително масло 200 ...
Мързелива лютеница
Продукти за една доза: Количествата са приблизителни и разлики от 200-300 грама нямат знач...
Рапани пане
Рапаните са невероятно вкусна храна, която се приготвя страшно бързо. Разбира се, уловът и...