Лесно месно руло в бутер-тесто

Нужни продукти са:
Кайма смес – около 700гр.
Бутер тесто – 450гр.
3 твърдо сварени яйца
1 сурово яйце
Масло – 50гр.
Горчица – 1-2ч.л.
Лук, чесън, гъби (по желание)
Червен и черен пипер, кимион, сол

В тиган разтопете маслото и на тих огън запържете в него за кратко лука и чесъна. Ако искате сложете и гъби. Добавете ги към каймата, овкусете с подправките и горчицата. Замесете каймата като сложите и 2/3 от разбитото сурово яйце. Разтворете бутер-тестото и по средата му разстелете каймата. Върху нея подредете срязаните наполовина варени яйца и после ги загърнете с каймата. Нарежете под ъгъл оставащото от двете страни на месното руло тесто на равномерни ивици през около 2см, след което сплетете тези ивици върху месото. Може да украсите допълнително или пък да оформите фигурки от малки парчета бутер-тесто. Към останалото разбито яйце добавете малко вода и намажете рулото. Поставете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Добър апетит!

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Плодова торта
Необходими продукти За блатовете: 5 яйца 200 грама захар 200 грама брашно 1 супена лъжица...
Домашен сладолед "Юлско мечтание с праскови"
1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер 1 кг меки зрели банани, 150 гр я...
Торта с бисквитено тесто и шоколадов крем
Необходими продукти: За блатовете: 250 гр. масло 150 мл. прясно мляко 6 супени лъжици з...
Торта Баядера само за 20 минути
Необходими продукти: 9 с.л. вода 200 гр захар 150 гр счукани орехи, бадеми или лешници 250...
Бисквитена торта с плодове
Необходими продукти: 600 г обикновени бисквити 250-300 мл. прясно мляко 4 с.л. какао 1 ч.ч...
Мързелива лютеница
Продукти за една доза: Количествата са приблизителни и разлики от 200-300 грама нямат знач...
Желатинов кейк с малини, сливи, мента и банан
Приготвих тази желатинова торта с много желание, комбинирайки аромати и вкусове за пръв пъ...
Арпа с пилешко и свинско
Арпа - 300гр. Свинско месо - 200гр. Пилешко месо - 200гр. Доматен сок - 300мл. Печена черв...