Лесно месно руло в бутер-тесто

Нужни продукти са:
Кайма смес – около 700гр.
Бутер тесто – 450гр.
3 твърдо сварени яйца
1 сурово яйце
Масло – 50гр.
Горчица – 1-2ч.л.
Лук, чесън, гъби (по желание)
Червен и черен пипер, кимион, сол

В тиган разтопете маслото и на тих огън запържете в него за кратко лука и чесъна. Ако искате сложете и гъби. Добавете ги към каймата, овкусете с подправките и горчицата. Замесете каймата като сложите и 2/3 от разбитото сурово яйце. Разтворете бутер-тестото и по средата му разстелете каймата. Върху нея подредете срязаните наполовина варени яйца и после ги загърнете с каймата. Нарежете под ъгъл оставащото от двете страни на месното руло тесто на равномерни ивици през около 2см, след което сплетете тези ивици върху месото. Може да украсите допълнително или пък да оформите фигурки от малки парчета бутер-тесто. Към останалото разбито яйце добавете малко вода и намажете рулото. Поставете в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. Добър апетит!

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Торта с вишни
Необходими продукти: Блат: 5 яйца 1 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 ванилия 1 ...
Пирожки
Продукти: 20 г мая 200 мл хладко прясно мляко 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 жълтък (белтъка м...
Кралицата на тортите
Необходими продукти: За блатовете: 3 х 5 белтъка 3 х 10 лъжици пудра захар 3 х 5 супени л...
Морковени мъфини
Много бърза и вкусна рецепта за морковени мъфини. За 20-ина мъфина са нужни: 3ч.ч. (около...
Бърз и лесен кекс с грис
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
Свински гърди и плешка с червени картофи
Вкъщи много обичаме свинско месо с картофи. Приготвяме и по-мазни и по-сухи комбинации. Че...
Руло от агнешка плешка със свежи подправки
За рулото ще имате нужда от: Агнешка плешка - 1 бр. Прясна мента, Пресен кориандър, Пресен...
Спагети с кашкавал, шунка и чеснов сос с горчица
Тези спагети с шунка, кашкавал, чеснов сос и горчица са ми много вкусна и любима комбинаци...