Лесна рецепта за Тирамису

Много лесна и вкусна рецепта за Тирамису.
Необходими продукти:

500 гр. сирене маскарпоне
3 яйца
400 гр. бишкоти
3 чаши сварено кафе
6 супени лъжици кафява захар
1 пакетче ванилова захар
3 супени лъжици какао
2 супени лъжици ром или коняк

Сварете кафето без захар и го оставете да се охлади. Счупете две яйца и отделете жълтъците от белтъците. Поставете белтъците в един съд, а жълтъците – в друг. Разбийте белтъците с 3 супени лъжици захар, докато станат на твърд сняг, а жълтъците разбийте с останалата захар. В съда с жълтъците добавете маскарпонето и рома, и леко объркайте. Когато сместа стане хомогенна, добавете снега от белтъци и захар. Натопете бишкотите в охладеното кафе и подредете един пласт в стъклен съд, в който ще приготвяте Тирамисуто. Може да ги поставяйте един по един, а може и да подредите първо всички на дъното на съда, а след това да ги напоите с охладеното кафе. Върху бишкотите излейте добре разбития крем с яйца. Отново поставете ред бишкоти, ред крем и така оформете по 3 пласта от двете. Последния слой поръсете с какао. Поставете сладкиша в хладилник да стегне добре и да се охлади. Най-добре е да стои в хладилника цяла нощ, но ако сте много нетърпеливи, оставете го поне за час-два. Нарежете на парчета и сервирайте!



Други публикации

Миди натюр в бяло вино
Важното е да се знае, че хубавите миди са вкусни заради тях самите, тъй като се варят в со...
Пай с картофи, лапад и киселец
Продукти: Картофи - 800 г Масло - 80 г Брашно - 40 г Царевично нишесте - 40 г Яйца - 5 бр...
Домашен тутманик
Необходими Продукти мая - 7 г суха зехтин - 5 - 6 с.л., може и олио вода - 1 и 1/2 ч.ч. т...
Паниран карфиол
Необходимите продукти за паниран карфиол: 1. 1 малка глава карфиол 2. 2 яйца 3. 1/2 чаена...
Скариди в масло с ананас и соев сос
Продукти: 350-400гр. небелени охладени скариди, 50гр. масло, 100мл. сок от ананас и около ...
Лимонов дресинг за салати
Необходими продукти : сок от 1 лимон 1 скилидка чесън 1 с.л кисело мляко 1 с.л майонеза с...
Агнешка дроб-сърма
Продукти: Агнешки дреболии, пресен лук, ориз, масло, олио, черен и червен пипер, сол, ким...
Вита и редена баница със сирене и извара
По този начин си правя баницата със сирене, а дали е редена права или вита зависи повече о...