Лесен кекс с кокос и мандарини

Продукти:

4 яйца
15 супени лъжици захар
15 супени лъжици брашно
1 опаковка бакпулвер
2 опаковки ванилова захар
2 супени лъжици какао
2 супени лъжици кокосови стърготини
5 броя мандарини
2 супени лъжици разтопено масло
настъргана кора на портокал
шоколад

Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Брашното се смесва с бакпулвера и ваниловата захар и се добавя към яйцата. Прибавя се и настъргана портокалова кора и се разбива много добре. Постепенно на изключен миксер се прибавя и разтопеното масло. След това сместа се разделя на две. Към едната част се добавя какаото и кокосът. Двете части се добавят последователно в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс. Редувате единия цвят и после другия. По средата се поставят парченцата мандарини и се покриват с останалата смес. Пече се в предварително загрята фурна. След като е напълно изстинал, кексът се залива с разтопения с малко масло шоколад. Украсете по желание.



Други публикации

Кезекухен. Сладкиш с извара.
1кг нискомаслена извара 300гр захар 200 гр масло или маргарин сока на един лимон 2 пак. пу...
Домашен сладолед "Юлско мечтание с праскови"
1 кг. меки узрели праскови се обелват и смилат в блендер 1 кг меки зрели банани, 150 гр я...
Агнешко с ориз на фурна
Необходими продукти: Агнешко месо - 1.5 - 2кг. Ориз - 1ч.ч. и малко Краве масло - 100гр. Ч...
Сладки "Праскови"
Необходими продукти: 2 ч.ч. (400 г) захар 4 бр. яйца 1 ч.ч. (200 мл) растително масло 2...
Шкембе чорба със запръжка
Продукти: Телешко, агнешко или свинско шкембе - 500гр. Прясно мляко - 1/2л. Краве масло - ...
Свински гърди с бира на тиган
Необходими продукти: Свински гърди без кост - 500гр. Тъмна бира - 1-2 чаши Соев сос - 1с....
Спагети с бял чеснов сос
Тази рецепта е всъщност взаимствана от другия ви сайт, обаче съвсем леко я промених и подо...
Пърлена пица на тиган
Понежа вчера написах рецептата за любимото тесто от: Брашно – 1кг. Фино смлени овесени ядк...