Лесен десерт „Скалички“

Тази рецепта я имам от една приятелка рускиня, ама тя я нарича „Мравуняк“. Прави се много лесно и е вкусно. За тестото са нужни около 3 чаши брашно, 150 г краве масло, 100 г сметана, 1 яйце. Отделно са необходими 1 кутийка гъсто кондензирано мляко със захар и около 150 г орехи.

От първите продукти се замесва гладко тесто, което се разделя на четири топки. Те се прибират за около час и половина във фризера. През това време леко се запичат орехите и се натрошават. Стегналото тесто се настъргва на едро ренде директно в тава, която не е нужно да се маже. Стърготините се пекат на 180 градуса до златисто. Изпеченото тесто се натрошава и изсипва в купа. Добавят се орехите и кондензираното мляко и всичко се разбърква добре. Взима се малка чашка, която се намокря и се пълни със сместа. Обръща се директно върху подноса. Чашката се мокри всеки път преди пълнене. Хубаво е да престоят няколко часа в хладилника, а ако искате може и да се залеят с разтопен на водна баня шоколад.



Други публикации

Хрупкави пълнени картофи
Съставки: Картофи - 6бр Бекон -150гр Лук-1 бр Масло - 1 супена лъжица Настърган твърд кашк...
Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Сладки от детството
400 гр. свинска мас, 1 ч.ч. пудра захар, 1 с.л. кисело мляко - в него 1 ч.л. сода бикарбон...
Домашно Тирамису
Необходими продукти около 200 гр. бишкоти За напояване на бишкотите: 2 супени лъжици разтв...
Гювече в микровълнова
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Картофена запеканка с краставички, сирене и масло
Сварявате около килограм картофи и нарязвате на кубчета. Смесвате с около 250гр. натрошено...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Принцеси с кайма
Принцесите с кайма са много лесна и вкусна закуска. Приготвят се бързо и лесно, и всички г...