Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори

Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко мазнинина до пълна готовност  според личния ви вкус. Застилате намазнени гювечета с накъсани точени кори, като покривате плътно всички стени. Намазвате корите с разбито яйце и запичате на умерена фурна до златисто. Изваждате гювечетата от фурната, и ги напълвате със запърженото месо със зеленчуци. Отгоре настъргвате кашкавал и отново запичате за няколко минути. Изваждате от фурната и внимателно отделяте купичките от кори (пълни с месо, зеленчуци и кашкавал) от гювечетата. Сервирате в чинии.



Други публикации

Попска яхния със заешко
Необходими продукти: 1 заек 500 г балучка (арпаджик) 2 глави лук 2 глави чесън 2 домата 2 ...
Бабините мекички
Необходими продукти: 500 гр. брашно 2 чаши вода (или мляко) 1/2 с.л. суха мая 2 яйца 2 с....
Пилешки крилца на фурна
Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиран...
Пилешко филе с бира, моркови и доматен сок
Пилешкото филе се нарязва на едро, а морковите на кубчета. В дълбок тиган, в малко мазнина...
Рецепта за миш-маш
Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с....
Ливански специалитет Сфиха
Сфиха е традиционен ливански специалитет, който се приготвя с кайма от агнешко, телешко ил...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...
Пица с гъби, прошуто и Бешамел
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...