Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори

Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко мазнинина до пълна готовност  според личния ви вкус. Застилате намазнени гювечета с накъсани точени кори, като покривате плътно всички стени. Намазвате корите с разбито яйце и запичате на умерена фурна до златисто. Изваждате гювечетата от фурната, и ги напълвате със запърженото месо със зеленчуци. Отгоре настъргвате кашкавал и отново запичате за няколко минути. Изваждате от фурната и внимателно отделяте купичките от кори (пълни с месо, зеленчуци и кашкавал) от гювечетата. Сервирате в чинии.



Други публикации

Руло "Стефани" в доматен чесново-лучен сос
Необходими продукти: Кайма смес - 800гр. Моркови - 300гр. Кисели краставички - 350гр. Яйц...
Свински бузи с бира и картофи
Невероятно вкусна рецепта, макар и малко мазна. Нужни са само половин килограм бузи, още т...
Котлети от моркови
Продукти: Моркови - 750-800 гр.; краве масло - 50-60 гр.; грис - 1/2 чаша; 1 яйце; мляко -...
Пиле с бира, мед и картофи
Едно пиле около 1.3-1.5 килограма се нарязва на порции и се поставя в омазнена дълбока тав...
Лесна бисквитена торта с шоколад
Продукти: Обикновени бисквити - 700гр. Краве масло - 200гр. Захар - 3чаши Прясно мляко - 3...
Омлет с гъби, масло и печени червени чушки
Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на ...
Греяна ракия с билки
Рецептата за греяна ракия с билки е много полезна и сгряваща в студените месеци. Плодовите...
Гювеч от свинска плешка с кожа и картофи
Много лесна рецепта за гювеч от свинска плешка с кожа и картофи. Необходими продукти: Сви...