Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори

Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко мазнинина до пълна готовност  според личния ви вкус. Застилате намазнени гювечета с накъсани точени кори, като покривате плътно всички стени. Намазвате корите с разбито яйце и запичате на умерена фурна до златисто. Изваждате гювечетата от фурната, и ги напълвате със запърженото месо със зеленчуци. Отгоре настъргвате кашкавал и отново запичате за няколко минути. Изваждате от фурната и внимателно отделяте купичките от кори (пълни с месо, зеленчуци и кашкавал) от гювечетата. Сервирате в чинии.



Други публикации

Бързо, вкусно и много шоколадово!
Ако обичате много шоколад и какао, то това е вашият десерт! Шведски какаов сладкиш с дъх н...
Пикантни свински късчета върху арпа
За тази рецепта използвам нарязани на късчета свински вратни карета, които се поставят в м...
Пилешки късчета с картофи и моркови на уок
Необходими продукти: Пилешко месо от бутчета с кожа, без кост - 600гр. Картофи - 600гр. М...
Панирано филе от бяла риба
Лесна и вкусна рецепта за пържено рибно филе. Подходяща е за различни видове риба. Необхо...
Шкембе чорба със запръжка
Продукти: Телешко, агнешко или свинско шкембе - 500гр. Прясно мляко - 1/2л. Краве масло - ...
Свински бут със зеле в тенджера
Свинско месо от бут - 700гр., Зеле - 800гр., Лук - 1 глава, Половин буркан белени домати, ...
Спагети с бял чеснов сос
Тази рецепта е всъщност взаимствана от другия ви сайт, обаче съвсем леко я промених и подо...
Свински джолан във фолио с мед, горчица, чесън, соев сос
Рецептата за свински джолан с мед и чесън във фолио на Галин много ми хареса и реших да я ...