Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори

Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко мазнинина до пълна готовност  според личния ви вкус. Застилате намазнени гювечета с накъсани точени кори, като покривате плътно всички стени. Намазвате корите с разбито яйце и запичате на умерена фурна до златисто. Изваждате гювечетата от фурната, и ги напълвате със запърженото месо със зеленчуци. Отгоре настъргвате кашкавал и отново запичате за няколко минути. Изваждате от фурната и внимателно отделяте купичките от кори (пълни с месо, зеленчуци и кашкавал) от гювечетата. Сервирате в чинии.



Други публикации

Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
Картофи със сирене, яйца и лук на фурна
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Сметанов сос с гъби и синьо сирене
Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине ...
Пилешко филе със смокини и къри
Около 500гр. пилешко филе се нарязва през средата по дебелина, така че да се получат не по...
Експресен кекс в микровълнова фурна
Експресен кекс за няколко минути в микровълнова ако внезапно ви се дояде сладко или ви изн...
Рецепта за миш-маш
Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с....
Спагети с яйца, масло, сметана, шунка
Спагетите с яйца, сметана, масло, пушена шунка и сос е моя вариация на Спагети Карбонара. ...
Два вида домашна пица - пикантна и със сметана
Това са две от любимите ми домашни пици като правя различни теста за блата. Ето два вариан...