Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори

Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко мазнинина до пълна готовност  според личния ви вкус. Застилате намазнени гювечета с накъсани точени кори, като покривате плътно всички стени. Намазвате корите с разбито яйце и запичате на умерена фурна до златисто. Изваждате гювечетата от фурната, и ги напълвате със запърженото месо със зеленчуци. Отгоре настъргвате кашкавал и отново запичате за няколко минути. Изваждате от фурната и внимателно отделяте купичките от кори (пълни с месо, зеленчуци и кашкавал) от гювечетата. Сервирате в чинии.



Други публикации

Чийзкейк с къпини
Необходими продукти: За подложката: 12 бисквитки Орео 100 г бадеми, ситно смлени 40 г мас...
Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Карета от свински бут със зеленчуци
Необходими продукти за 6 порции: Свински бут - 800гр. Картофи - 1кг. Моркови - 250гр. Гъби...
Пикантни свински късчета върху арпа
За тази рецепта използвам нарязани на късчета свински вратни карета, които се поставят в м...
Бабините масленки
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Бисквитена торта с орехи
Необходими продукти: 3 опак. обикновени бисквити 200 мл. прясно мляко 100 г орехови ядк...
Морковена торта
Необходими продукти: за блатовете (2бр.) 2 яйца 2 чч брашно 1 чч захар 1 чч прясно млако 1...
Памук питка
Тази рецепта я взех от вас Art Senses, но леко я попромених, обаче пак се получи много вку...