Крехки ребърца с мед и чесън

Необходими продукти за мариноване:

1кг свински ребърца
3-4 супени лъжици мед
1-2 чаени лъжички горчица
5-6 скилидки чесън
150-200 мл. ябълков сайдер
30-40 мл. червен балсамов оцет
Сол, червен и черен пипер на вкус

Смесвате всички съставки и добре овалвате и напоявате нарязаните ребра. Оставяте да престоят поне 2-3 часа. Печете на барбекю при по-висока скара или по-слаб огън. Обръщате и мажете с маринатата непрекъснато. При приготвяне на фурна добавете 500мл тъмна бира и покрийте с фолио при печене.



Други публикации

Арменски сладки
Необходими продукти: 1/2ч.ч масло 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. вода 1 малка щипка сол 3 ч.ч. бр...
Родопски пататник
Необходими продукти: 1 к.ч.олио 1 ч.л.черен пипер млян 2 бр.яйца 2 ч.л.джоджен сушен 500 г...
Свински бут с гъби на бавен огън
Необходими продукти: Обезкостен свински бут - 1кг Гъби печурки - 800гр. Краве масло - 50-...
Крем Брюле
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Мързелива лютеница
Продукти за една доза: Количествата са приблизителни и разлики от 200-300 грама нямат знач...
Спагети "Болонезе"
Необходими продукти: Спагети - 1 пакет 700гр. кайма смес; 3 с.л. олио 1 глава лук 1...
Агнешко печено на фурна
Продукти: Агнешко месо - 3кг, 70гр. краве масло, 3-4с.л. олио, сол, мащерка, риган, черен ...
Зелена салата с краставици, лук, репички и яйца
Свежа и питателна пролетна комбинация, за която са необходими зелена салата, краставица, з...