Крехки ребърца с мед и чесън

Необходими продукти за мариноване:

1кг свински ребърца
3-4 супени лъжици мед
1-2 чаени лъжички горчица
5-6 скилидки чесън
150-200 мл. ябълков сайдер
30-40 мл. червен балсамов оцет
Сол, червен и черен пипер на вкус

Смесвате всички съставки и добре овалвате и напоявате нарязаните ребра. Оставяте да престоят поне 2-3 часа. Печете на барбекю при по-висока скара или по-слаб огън. Обръщате и мажете с маринатата непрекъснато. При приготвяне на фурна добавете 500мл тъмна бира и покрийте с фолио при печене.



Други публикации

Пилешки бутчета с тиквички на фурна
Необходими продукти: 500гр. пилешки бутчета 700гр. тиквички 50гр. краве масло 100мл. бяло...
Вкусна пица с домашно тесто
Тестото за блат на пицата е толкова важно, колкото и съставът на останалите продукти. Аз п...
Бърза вечеря с картофи
Подготовка: Картофите се варят и се обелват. Нарязват се на кръгчета по дължина с дебелин...
Тесто с овесени ядки за пърленки и мекици
Това е страхотно вкусно тесто, от което правя пърленки, пици, мекици и други неща. Продукт...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...
Спагети с кашкавал, пушена сьомга и млечен сос "Песто"
Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос "Песто" с кисело мляко е...
Палачинки с прясно мляко
Това е най-лесната, вкусна и бърза закуска, която знам. Могат да се ползват и за предястие...
Миди с нудли, лук и сметана
Много вкусна комбинация от оризови нудълс, лук, миди, сметана и малко старание. Всички про...