Крехки ребърца с мед и чесън

Необходими продукти за мариноване:

1кг свински ребърца
3-4 супени лъжици мед
1-2 чаени лъжички горчица
5-6 скилидки чесън
150-200 мл. ябълков сайдер
30-40 мл. червен балсамов оцет
Сол, червен и черен пипер на вкус

Смесвате всички съставки и добре овалвате и напоявате нарязаните ребра. Оставяте да престоят поне 2-3 часа. Печете на барбекю при по-висока скара или по-слаб огън. Обръщате и мажете с маринатата непрекъснато. При приготвяне на фурна добавете 500мл тъмна бира и покрийте с фолио при печене.



Други публикации

Картофи със сирене, яйца и лук на фурна
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Редени чушки бюрек на фурна
Това е рецепта за малки и накъсани чушки. Понеже не могат да се пълнят, се редят на пласто...
Нискотарифна "Капрезе"
Класическата салата "Капрезе" е може би най-вкусната, но когато нямаме моцарела ...
Пухкави мекички със сода
2 с.л. сметана пълни 1 ч.л. сода (равна) 500 мл кисело мляко или гъст айрян (2.5-3.2% масл...
Бисквитена торта с ром
Необходими продукти: бисквити - 4 пакета, обикновени или 2 "Закуска" прясно мляк...
Пилешки бутчета с ориз и зеле
Нужни са четири средно големи бутчета, 1 голяма чаена чаша (около 300мл) ориз, около 300гр...
Лесен десерт "Скалички"
Тази рецепта я имам от една приятелка рускиня, ама тя я нарича "Мравуняк". Прави...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...