Идеята я взех оттук, но понеже не харесвам синьо сирене, я направих с картофи и моркови. Стана чудесна. Разварявам около 700-800гр. броколи с два картофа и два моркова докато омекнат. Добавям половин пакетче масло, сол и малко сметана. Когато се охлади пасирам. Крутоните си ги правя от пресен хляб, нарязах на кубчета. Пека ги с червен пипер и сол върху хартия.