Кошнички с шоколадов крем
Необходими продукти:
| За кошничките: 400 г брашно 125 г масло 125 г пудра захар 1 яйце 1 опак. ванилия |
За крема: 300 мл. прясно мляко 1 яйце 70 г захар 3 с.л. брашно 4 с.л. какао |
Първо се приготвя тестото за кошничките: брашното (400 г) и маслото (125 г) се омесват, докато се получат трохи. След това се добавят пудрата захар (125 г), ванилията (1 опак.) и яйцето (1 бр), и всичко се омесва до получаването на маслено тесто. От него се оформят топчета, с които се запълват малки метални кошнички за сладки. Пекат се при температура от 180 градуса за 20 минути. Оставят се леко да се охладят, а след това се изваждат от металните формички. Подреждат се в плато.
Приготвя се кремът: прясното мляко (300 мл.) се изсипва в малка тенджерка и заедно със захарта (70 г) се загрява на котлона, докато тя се разтвори. След това внимателно се прибавят разбитото яйце (1 бр), брашното (3 с.л.) и какаото (4 с.л.). Кремът се бърка енергично до неговото сгъстяване. След това, с помощта на шприц или малка лъжичка, се пълнят кошничките. Оставят се да се охладят и се сервират.
Декорират се по желание.
Други публикации
Настъргва се кората на два по-малки портокала и се изстисква сока. Разбиват се много добре...
Продукти: 500гр. броколи, 200гр. синьо сирене, 200гр. готварска сметана, 50гр. масло, сол...
Идеята я взех оттук, но понеже не харесвам синьо сирене, я направих с картофи и моркови. С...
Необходими продукти: 1 к.ч.олио 1 ч.л.черен пипер млян 2 бр.яйца 2 ч.л.джоджен сушен 500 г...
Необходими продукти: 9 с.л. вода 200 гр захар 150 гр счукани орехи, бадеми или лешници 250...
Необходими продукти: Около 900гр. печени и белени чушки 250 гр. натрошено сирене 250 гр. и...
Много бърза, много вкусна рецепта за пилешки дробчета с праз лук. Не е необходимо нищо дру...
Продуктите са около 500 гр. пилешки филенца, 200 гр. сметана, 3 с.л. майонеза, 150-200 гр....
