Кифлички със сирене и масло

Продукти, които са необходими:
850 гр. брашно
1 кубче мая
300 мл прясно мляко
1 с. л. захар
3 ч. л. сол
1 яйце
120 мл олио
80 гр. разтопено краве масло

За плънка: 350 гр сирене и около половин пакетче масло

Метод на приготвяне:
Разтворете маята в затопленото мляко като добавите захарта и 2-3 лъжици брашно. Оставете да шупне за около 15 минути. Разбийте яйцето с олиото, маслото, солта, добавете към закваската и замесвайте като бъркате и добавяте брашно. Щом тестото е добре омесено, оформете на топка в съд, омазнете и покрийте на топло до удвояване на обема. Втасалото тесто разделете на няколко топки, разточете на тънко и нарежете на триъгълници. Настържете сиренето и маслото за плънката.От всеки триъгълник свийте по една кифличка, като поставяте сирене и масло в широкия край и завивате внимателно, като прищипвате евентуалните отвори, през които може да изтече сместа. Поставете в подготвена тава и оставете да втасат отново за около половин час. Печете в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Ако желаете, преди печене, може да намажете с разбит във вода жълтък.



Други публикации

Бисквитена торта с домашен крем
Необходими продукти: 450 г бисквити Закуска 1 л прясно мляко 14 с.л. захар 2 бр. жълтъци ...
Зеле със свинско на фурна
Необходими продукти: Средно голяма зелка – 1бр. Свинско месо (бут или плешка) – 350гр. Сви...
Свински бузи с бира и картофи
Невероятно вкусна рецепта, макар и малко мазна. Нужни са само половин килограм бузи, още т...
Палачинкови сарми с месна плънка и топено сирене
Необходими продукти : за палачинките : 2 яйца 1 и 1/2 ч.ч. брашно щипка сол щипка захар ...
Нискотарифна "Капрезе"
Класическата салата "Капрезе" е може би най-вкусната, но когато нямаме моцарела ...
Бишкотен сладкиш "Снежен бряг"
Необходими продукти: 300гр. бишкоти/бисквити 400 мл прясно мляко 300 мл сметана 1 ванил...
Домашно Тирамису
Необходими продукти около 200 гр. бишкоти За напояване на бишкотите: 2 супени лъжици разтв...
Пърлена пица на тиган
Понежа вчера написах рецептата за любимото тесто от: Брашно – 1кг. Фино смлени овесени ядк...