Необходими са китайско зеле, рукола, домати, козе сирене за предпочитане, зехтин, сол, балсамов оцет.

Зелето се нарязва на ситно, осолява се и се намачква леко. Добавя се нарязаната рукола, подправя се с бял балсамов оцет и зехтин и се разбърква добре. Слагат се нарязаните на кубчета домати и отново се разбърква. Отгоре се слагат бучки сирене.